Lê là một loại táo già có được do quá trình tiến hóa tự nhiên. Những cây táo thuộc giống này có giá trị đối với cư dân mùa hè và những người làm vườn nghiệp dư vì những đặc tính tuyệt vời của táo, chống sương giá và năng suất cao.
Cây táo thuộc giống Grushovka phân bố khắp các vùng của Liên bang Nga. Nhưng nếu bạn định trồng cây giống thì nên tìm hiểu kỹ đặc tính của giống cây ăn quả này.
Mô tả giống táo Grushovka
Lịch sử chăn nuôi
Giống Grushovka là một loại cây táo xuất hiện do chọn lọc tự nhiên, tức là một cách tự nhiên. Đây là một trong những giống lâu đời nhất, hơn 200 năm tuổi. Ngay cả ở nước Nga cổ đại, cũng có những đề cập đến những quả táo này. Năm 1797, cây táo Grushovka được nhà khoa học nổi tiếng A.T. Bolotov trong công việc khoa học.
Trên cơ sở Grushovka, các giống cây táo khác được thu nhận bằng cách lai giống - Grushovka sớm, Grushovka mùa đông, Grushovka Moscow.
Mô tả cây táo
Cây của giống Grushovka có các đặc điểm sau:
- Kích thước lớn. Chiều cao của cây là 6 - 7 mét;
- Ngọn, phân nhánh hình tròn, cây non có tán hình chóp;
- Cây táo Grushovka là cây mọc thẳng, kiểu phân cành giao hưởng, cành không có gai;
- Vỏ cành màu vàng cam;
- Chồi thuộc loại sinh dưỡng có vỏ màu nâu đỏ;
- Chồi thuộc loại phát sinh hay vành khuyên nằm với số lượng lớn, màu đậm hơn nhiều so với cành chính;
- Lá xếp trên cuống lá dài, hình elip.;
- Màu của phiến lá xanh lục hoặc xanh vàng;
- Lá cây non có rìa trên bề mặt, ở người lớn, lá có lông tơ thưa hoặc nhẵn;
- Trong thời kỳ ra hoa thường xuất hiện những bông hoa có cánh màu hồng, sau một thời gian chuyển sang màu hồng nhạt hoặc trắng.
Mô tả các loại trái cây
Vào thời điểm đậu quả, quả xuất hiện trên cây của cây táo Grushovka có các đặc điểm sau:
- Táo chín nhỏ... Trọng lượng một quả lúc chín từ 60 đến 80 gam. Trọng lượng tối đa là 100 đến 120 gram;
- Quả hình tròn với cấu trúc dẹt;
- Bề mặt của quả táo có màu vàng xanh, có nhiều sọc và đốm màu đỏ hoặc hồng;
- Da có cấu trúc mịn với bề mặt mịn. Trên cùng được phủ một lớp sáp tự nhiên;
- Quả có cùi mềm, độ mọng nước cao, có mùi thơm nhẹ, dễ chịu.
Loại này có thể dùng cho các bữa ăn kiêng. Hàm lượng calo trong táo thấp - chỉ 47 kcal trên 100 gam.
Vùng đang phát triển
Cây táo Grushovka mọc ở tất cả các vùng của Nga. Chúng phổ biến ở các khu vực sau:
- Tất cả các khu vực bao gồm phần châu Âu của lãnh thổ Nga;
- Ural;
- Miền Tây;
- Phía đông của Siberia.
Ngoài ra, giống này còn phát triển ở các nước SNG khác - ở Belarus và Ukraine.
Năng suất và lưu trữ các giống Moscow và vụ đông
Grushovka là một giống sớm. Thời kỳ chín của cây trồng bắt đầu vào cuối tháng Bảy và đầu tháng Tám. Cây táo có thể sống tới 50-60 năm. Thời kỳ đậu quả bắt đầu từ 4 năm sau khi trồng. Năm đầu tiên đậu quả đạt 10 kg, nếu cây được 15 năm tuổi thì năng suất 1 cây đạt 80-100 kg.
Bắt đầu hái quả vào đầu tháng 8... Thời gian bảo quản của cây trồng là 2-3 tuần.
Vì thịt và vỏ của táo Grushovka có cấu trúc mềm nên chúng không thích hợp để vận chuyển. Vì lý do này, giống này không được sử dụng cho mục đích thương mại.
Thụ phấn
Giống Grushovka có khả năng tự sinh sản; để đậu trái, việc thụ phấn với phấn hoa từ các giống khác là cần thiết. Để thụ phấn cho giống này, bạn có thể sử dụng các chất thụ phấn như Antonovka, Papirovka, Anis Polosaty, Cinnamon, Bellefleur-Chinese.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống Grushovka có một số ưu điểm, trong đó những ưu điểm chính đáng làm nổi bật:
- Cây có khả năng chống sương giá cao và có thể chịu được nhiệt độ dưới 50 độ C;
- Tuổi thọ cao lên đến 50-60 năm;
- Có quả sớm;
- Sự xuất hiện nhanh chóng của quả chín;
- Năng suất cao;
- Một mức độ cao của các thành phần hữu ích trong táo;
- Bạn có thể chế biến, bảo quản, mứt, nước trái cây và mứt từ táo.
Bên cạnh những ưu điểm cũng có những mặt tiêu cực:
- Cây dễ bị bệnh, sâu bệnh;
- Tính nhạy cảm cao với điều kiện thời tiết;
- Đậu quả không đều;
- Có quả chín không đều. Trên một cây, một số quả đã chín hẳn và rụng, trong khi những quả khác vẫn còn xanh;
- Tuổi thọ ngắn. Vụ thu hoạch sẽ nằm trong tối đa 2-3 tuần;
- Không dùng để vận chuyển.
Ảnh táo chín
Dưới đây là các giống táo của giống Grushovka:
Quy tắc hạ cánh
Giá thể trồng thích hợp là đất mùn, cát pha và nhiều mùn.
Trồng cây con vào đất được thực hiện vào khoảng cuối tháng 4 đầu tháng 5 hoặc từ đầu mùa thu - tháng 9-10.
Quy tắc trồng cây con:
- Nên làm các lỗ có độ dốc lớn. Các hố phải rộng 100 cm và sâu 60 cm;
- Trước khi trồng 4 ngày, nên cho hỗn hợp phân bón vào hố. Mỗi hố cần lấp đầy 25 kg mùn;
- Trong hố đã đào nên làm chỗ trũng cho rễ phân nhánh của cây non;
- Việc trồng cây phải được thực hiện bằng chốtvà, cây con đã trồng được buộc vào;
- Các chốt nên được điều khiển từ phía bắc;
- Trồng xong cây được tưới nước ngay. Một cây con cần khoảng 30 lít nước;
- Sau khi tưới nước, các hố được phủ một lớp mùn và phân trộn.
Quy tắc chăm sóc
Hướng dẫn bảo quản:
- Để cây phát triển tốt ở thời điểm ra hoa đầu tiên, 85% số hoa bị ngắt, 50% số quả ở trạng thái xanh;
- Giống cây táo Grushovka không chịu được hạn hán nghiêm trọng, do đó, hãy đảm bảo tưới nước cho chúng ít nhất 2-3 lần một tuần. Việc ngừng tưới nước hoàn toàn nên được thực hiện vào cuối tháng 8 và đầu tháng 9 để cây có thời gian chuẩn bị cho mùa đông;
Bón phân cho cây là cần thiết trong vụ thứ hai. Trong năm đầu tiên của cuộc đời, bạn có thể thả lỏng và tưới nước liên tục.
- Vào mùa xuân, phải đổ phân ngựa mục nát hoặc mùn xuống đất để bón cây. Đối với 1 mét vuông 8-12 kg. Đối với phân khoáng, 400-600 gam urê được sử dụng;
- Vào mùa thu, cây phải được cho ăn hỗn hợp phân bón phức tạp. "Kemira làm lu mờ". Đối với 1 sq. mét sẽ cần 30-40 gram;
- Vào thời kỳ mùa thu, để cải thiện độ cứng của cây trong mùa đông, tiến hành phủ lớp phân ngựa, độ dày lớp 5 cm;
- Để làm cho thân cây thẳng và hình thành, cây được cắt tỉa một năm sau khi trồng. Trong quá trình cắt tỉa, các cành phía trên được cắt thành một phần ba. Thân cây ngắn đi khoảng 30-40 cm, có thể cắt tỉa thêm nếu cần.
Bắt buộc phải quét vôi cho cây vào cuối mùa thu. Điều này sẽ bảo vệ cây táo khỏi bị tổn thương bởi địa y, rêu, đồng thời tiêu diệt sâu bệnh và bào tử mầm bệnh trên vỏ cây.
Các khuyến nghị về tẩy trắng:
- Trước khi bắt đầu quét vôi, tất cả các vết nứt và các lỗ khác nhau trên vỏ cây phải được phủ bằng sân vườn;
- Để tẩy trắng, bạn cần chuẩn bị một dung dịch, bao gồm 2 kg vôi sống, 6 lít nước và 1 kg đất sét dầu. Tất cả các thành phần được trộn đều, thêm một chút sữa tách béo để quét vôi bám vào gỗ tốt hơn;
- Việc quét vôi cây nên được thực hiện vào tháng 11, sau khi cuối thu có mưa rào%
- Bề mặt của thân và nĩa, là gốc của các cành lớn, được làm trắng.
Kiểm soát sâu bệnh
Để tránh bệnh đóng vảy cho cây táo, hàng năm vào tiết thu, vườn phải dọn sạch hoàn toàn các tán lá già, các tình nguyện viên. Bắt buộc phải đào toàn bộ bề mặt của vòng tròn thân cây, và cũng có thể điều trị tất cả các vết thương bằng các phương tiện đặc biệt, ví dụ, dầu bóng vườn.
Nếu cây đã có vết bệnh vảy thì cần xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux với dung dịch 1-3%. Khi pha chế hỗn hợp này, cần trộn dung dịch đồng sunfat và vôi sống.
Trong quá trình pha chế 1 dung dịch, cần đổ 100 gam đồng sunfat và 120 gam vôi sống vào 10 lít nước. Đầu tiên, đồng sunfat phải được pha loãng trong 1 lít nước sôi... Sau đó đổ từ từ 5 lít nước lạnh vào hỗn hợp này.
Vôi cũng cần được pha loãng trong 1 lít nước sôi. Sau đó, 5 lít nước lạnh được đổ vào dung dịch này. Cả hai dung dịch đều được lọc riêng qua một vật liệu gạc. Tiếp theo, một dung dịch đồng sunfat được đổ vào dung dịch nước vôi. Mọi thứ bị trộn lẫn. Cây cối phải được xử lý bằng hỗn hợp này trên cả hai mặt.
Việc phun thuốc cho cây nên được thực hiện trong thời gian cây ra nụ. Lần xử lý thứ hai có thể được thực hiện sau khi tất cả hoa đã rụng.
Các biện pháp khắc phục khác sẽ giúp loại bỏ các tổn thương vảy. Hiệu quả nhất là "Strobi" và "Tốc độ". Cây táo nên được xử lý bằng Strobi vào đầu mùa xuân và Skor vào mùa thu. Cả hai loại thuốc được pha loãng theo cách giống nhau - 1 ống trong 10 lít nước.
Người làm vườn đánh giá
Olga: “Một cây táo thuộc giống Grushovka đã được trồng trong vườn của tôi từ rất lâu. Giống này là sớm. Tôi hái quả chín vào đầu tháng tám. Mặc dù táo có kích thước nhỏ nhưng chúng có hương vị tuyệt vời. Khi chín hoàn toàn, chúng trở thành bùn màu xanh lá cây và màu vàng với rất nhiều vết đỏ hoặc hồng. Cấu trúc của cùi có màu trắng. Tuy nhiên, chúng không tồn tại quá lâu. "
Elena: “Tôi có một số cây táo Grushovka đang phát triển trên trang web của mình. Họ khoảng 15 tuổi. Tôi được mùa lớn, từ mỗi cây tôi thu đến 3 bao táo. Thời kỳ chín bắt đầu vào đầu tháng Tám. Táo chín có hương vị tuyệt vời và độ mọng nước cao. Tuy nhiên, chỉ có điều thời hạn sử dụng không lâu, chỉ 3 tuần thôi ”.
Alexander: “Một cây táo thuộc giống Grushovka mọc trong vườn của chúng tôi. Anh ấy gần 20 tuổi. Thời kỳ chín là khá sớm. Chúng tôi đã hái những quả táo chín vào đầu tháng Tám. Quả chín có màu xanh nhạt, có nhiều đốm đỏ. Chúng có hương vị tuyệt vời - ngon ngọt, ngọt ngào và thơm. "
Cây táo Grushovka là giống cũ có giá trị cao. Cây bén rễ tốt ở vùng có khí hậu bất kỳ và cũng chịu được sương giá khắc nghiệt. Táo chín có hương vị tuyệt vời và có lợi cho sức khỏe. Hơn nữa, hầu như năm nào bạn cũng có thể thu hoạch được mức cao.