Ngày nay văn hóa này rất phổ biến trong giới làm vườn. Điều này là do thực tế rằng nền văn hóa được phân loại là cây xanh được làm giàu vitamin. Các lá của cây được sử dụng tích cực trong nấu ăn và các món salad được chế biến với nó. Rau bina được giữ tươi, có thể đông lạnh, giữ được đầy đủ các phẩm chất ngay cả khi ăn nóng. Khả năng lưu trữ lâu dài và canh tác đơn giản của cây trồng đã khiến nó trở nên phổ biến đối với những người làm vườn. Với sự chăm sóc thích hợp, nó thậm chí có thể được trồng trên bệ cửa sổ.
Trồng rau chân vịt tại nhà có được không?
Cây yêu ánh sáng rất nhiều... Và nếu nó bị giảm nhân tạo, thì có thể trì hoãn quá trình chuyển đổi sang giai đoạn ra hoa.
Chịu lạnh, có khả năng nảy mầm ở nhiệt độ bốn độ. Chế độ nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển bình thường - 15 độ sưởi ấm ở nhà hoặc trên ban công. Nhiệt độ tăng cao sẽ gây ra hiện tượng bong tróc, giảm chất lượng sản phẩm.
Mức độ chín sớm cao tạo ra tất cả các khả năng thu hoạch trong một tháng rưỡi kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện từ hạt.
Để cải bó xôi sinh trưởng và phát triển tốt, bạn cần có thành phần đất màu mỡ, có độ chua trung tính hoặc thấp.
Văn hóa yêu độ ẩm, không chịu được đất khô và ẩm ướt. Mức độ ẩm trong không khí xung quanh cũng rất quan trọng. Xem xét tất cả các yếu tố, bạn hoàn toàn có thể trồng rau chân vịt trên bệ cửa sổ.
Các đặc tính hữu ích cho cơ thể
Nhà máy chứa:
- Đường;
- chất xơ;
- chất béo;
- protein;
- cacbohydrat;
- caroten;
- vitamin;
- các thành phần khoáng chất - selen, canxi, mangan, đồng, magiê, phốt pho và kali.
Do hàm lượng calo thấp, chỉ 23 kcal Trên một trăm gam thực vật, rau bina được khuyến khích để giảm cân.
Sự kết hợp của vitamin và các yếu tố khác rất thành công để cải bó xôi có thể có tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người. Với nó bạn có thể loại bỏ độc tố và sự tích tụ xỉ.
Người ta khuyến khích sử dụng cây cho mục đích phòng bệnh và điều trị nhiều bệnh.
Nó rất hữu ích cho những người bị các vấn đề về răng và nướu, có tác dụng tuyệt vời đối với mạch máu, ổn định đường tiêu hóa và tuyến tụy, và có tác dụng chống ung thư. Dùng được cho trẻ em và phụ nữ có thai, người suy kiệt sinh vật.
Ngoài ra, các đặc tính sau đây là do rau bina:
- thuốc bổ;
- lợi tiểu;
- chống viêm;
- nhuận tràng;
- nguôi đi.
Màu xanh lá cây được khuyến khích để cải thiện hiệu suất tuyến giáp, vì nó chứa một lượng iốt vừa đủ.
Riêng biệt, cần nói rằng hàm lượng lutein trong rau bina giúp cải thiện chức năng của mắt, ngăn ngừa thoái hóa võng mạc... Nó được khuyến khích cho những người dành nhiều thời gian bên máy tính.
Bạn có thể nhận được nhiều lợi ích hơn của rau bina khi ăn tươi.
Chọn thùng để gieo hạt và chuẩn bị đất
Không cần tốn nhiều công sức để trồng rau bina trên bệ cửa sổ, vì nó phát triển tốt trong nhà.
Gieo cây vào mùa xuân hoặc mùa hè, không cần bổ sung ánh sáng. Nhưng đối với các vụ mùa thu đông, cần bật đèn sau khi mặt trời lặn để kéo dài giờ ban ngày đến 10 giờ... Thực vật sẽ phải được chiếu sáng ngay cả trong thời tiết nhiều mây.
Cải bó xôi có thể được trồng trong các hộp đựng hoa đơn giản hoặc hộp gỗ, nhựa. Chiều cao của bể trồng cây phải là 15 đến 20 cm... Và diện tích dinh dưỡng cho một cây nên được phân bổ theo số lượng 8 x 8 - 10 x 10 cm, nhưng nếu bạn định hái rau dền non thì có thể trồng dày đặc hơn.
Bạn có thể lấp đầy các hộp trồng bằng hỗn hợp bầu làm sẵn dành cho hoa. Nó không chứa than bùn làm chua đất.
Bạn có thể tự chuẩn bị hỗn hợp bằng cách sử dụng biohumus và xơ dừa theo tỷ lệ 1 đến 2... Các sợi sẽ giữ ẩm hoàn hảo, giúp đất không bị khô, không để đọng nước. Điều kiện tiên quyết là thoát nước từ nhiều lớp đất sét nở ra, được sắp xếp ở dưới cùng của các hộp.
Nếu không có xơ dừa, bạn chỉ có thể làm với phân trùn quế. Trong trường hợp này, thêm vài thìa đá trân châu hoặc vermiculite vào một trăm cm vuông đất.
Gieo hạt tại nhà
Đối với việc trồng rau chân vịt tại nhà trên bệ cửa sổ, nên trồng các giống chín sớm:
- Chúa ơi;
- Kiên nhẫn;
- Khổng lồ;
- Virofle.
Để hạt nhanh nảy mầm thì nên ngâm 24 giờ trong nước nóng, sau đó giữ vài giờ trong dung dịch mangan.
Rãnh được bố trí trong bể trồng cây, độ sâu của nó là một cm rưỡi. Vật liệu hạt giống được rắc đất, đổ ra từ một bình xịt nhỏ. Thùng được đậy bằng màng bọc nhựa, được lấy ra sau khi mầm nhú.
Thông thường, cây ra mầm từ 5 đến 7 ngày sau khi trồng. Cây được để trong hộp cho đến khi chúng hình thành từ hai đến ba lá. Sau đó cây trồng theo lặn một vài nơi.
Quy tắc chăm sóc
Nó là cần thiết để thực hiện tưới và phun thường xuyên... Việc này có thể được thực hiện vào buổi sáng và buổi tối, khi tia nắng mặt trời không chiếu xuống tán lá. Có người lắp thùng nước gần thùng để hơi ẩm bay hơi dần và làm ẩm không khí.
Mầm non không cần cho ăn bổ sung. Nhưng nếu đất của bạn không đủ màu mỡ, thì bạn được phép bổ sung chất hữu cơ trong quá trình tưới nước.
Thu hoạch và sử dụng tiếp
Thu hoạch hàng loạt bắt đầu ngay khi rau bina mọc lên lên đến 7-8 cm và sẽ tạo thành năm đến sáu lá lớn, dày đặc. Bạn có thể ngắt lá nếu cần trong hai đến ba tháng cho đến khi cây hình thành mũi tên hoa. Bây giờ nó nên được loại bỏ và một hạt giống mới nên được thực hiện.
Lá cải bó xôi được ăn tươi, đông lạnh để bảo quản, thêm vào hầu hết các món ăn nóng.
Rau bina là một loại cây độc đáo có khả năng cho năng suất tốt mà không cần bảo dưỡng ít. Lá của nó chứa rất nhiều vitamin và các thành phần hữu ích mà cơ thể bạn sẽ liên tục hoạt động đầy đủ.