Mật ong bông, còn được gọi là "trắng", thường thấy ở Trung Ácây mật nhân mọc ở đâu. Loại cây này không chỉ cung cấp cho chúng ta một nguyên liệu tuyệt vời để làm quần áo - sợi bông, mà còn cho chúng ta một món ngon lành mạnh như mật ong.
Một đặc điểm nổi bật của mật ong bông ngoài màu sắc và mùi vị là cần phải dùng với liều lượng nhỏ để tránh phản ứng dị ứng.
Mùi vị và màu sắc của mật ong bông
Mật ong bông hương thơm tinh tế và hương vị tinh tế, ngọt ngào, không có vị đắng, chua ngắt. Khi tiêu thụ, một dư vị bao bọc dễ chịu vẫn còn trong miệng.
Sau khi bơm, giống có màu vàng nhạt. Kẹo mật ong trở nên trắng. Thật dễ dàng để làm giả nó.
Kết tinh nhanh chóng, có cấu trúc mềm mịn. Nó trông giống như kem đánh bông. Sau đó, nó có thể dễ dàng cắt bằng dao bàn.
Nó được phân biệt với khối lượng đường-tinh bột bằng cách sử dụng bút chì hóa học. Các chấm còn lại trên bề mặt mật ong tự nhiên không mờ, không thể nói là hàng giả.
Thành phần: vitamin và khoáng chất
Loại này chứa nhiều fructose hơn glucose, cho phép nó được tiêu thụ bởi bệnh nhân đái tháo đường... Liên quan đến phản ứng dị ứng có thể xảy ra sau khi ăn, tốt hơn là nên hỏi ý kiến bác sĩ trước. Thành phần như sau:
Thành phần | % |
---|---|
Fructose | 39-40 |
Đường glucoza | 36-37 |
Nước, polysaccharid, sucrose, tro, axit hữu cơ, các chất khác | 24 |
Nó cũng có thể thay đổi từ các điều kiện lưu trữ.
Mật ong này chứa nhiều khoáng chất và nguyên tố vi lượng., kể cả:
- Boron;
- Mangan;
- Iốt;
- Crom;
- Đồng;
- Kali;
- Kẽm;
- Sắt và những thứ khác.
Carbohydrate chứa khoảng 80%, protein - 1%.
Giống như mật ong hoa hướng dương, loại này có nhiều dầu.... Nó chứa axit ascorbic (vitamin C), vitamin B, vitamin K và E, và những loại khác.
Mật ong có hàm lượng calo cao. 100 g sản phẩm chứa 328 kilocalories.
Các tính năng có lợi
Mật ong bông tốt để uống với nước trái cây... Ở dạng nguyên chất, nó được sử dụng như một phương thuốc tuyệt vời để chữa lành vết thương. Để làm điều này, hãy nén hoặc dùng bên trong với liều lượng nhỏ.
là anh ấy giúp chữa cảm lạnh và nhiễm virus, viêm họng, các bệnh đường hô hấp khác. Để phòng ngừa, nó được thực hiện khi bụng đói vào buổi sáng, cũng như vào buổi tối trước khi đi ngủ, một thìa cà phê.
Mật ong bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột, có tác dụng hữu ích đối với toàn bộ hệ tiêu hóa của cơ thể. Nhờ tác dụng bao bọc của nó sau khi tiêu thụ, giống này giúp chống lại bệnh nướu răng và viêm dạ dày.
Tác dụng kháng khuẩn của nó được sử dụng trong thẩm mỹ. Mật ong là một phần của kem và mặt nạ... Khi sử dụng sản phẩm này ở dạng nguyên chất, da được làm sạch sơ bộ và xông hơi. Sau 20 phút của mật ong trên cơ thể, nó được rửa sạch. Tóc được xả với lớp này để cải thiện cấu trúc của nó. Nó được sử dụng trong thực phẩm ăn kiêng.
Đây là một loại thuốc long đờm tuyệt vời, giúp loại bỏ đờm và giảm viêm trong cơ thể.
Mật ong bông được sử dụng trong y học cổ truyền và thay thế... Áp dụng nó bên trong và bên ngoài. Trong trường hợp đầu tiên, giống này được ăn với tỷ lệ 30-40 g mỗi ngày. Trong cách thứ hai, nó được áp dụng trực tiếp lên cơ thể hoặc một lớp gạc, được đặt trên da.
Chống chỉ định và tác hại
Mật ong bông là một chất gây dị ứng mạnh... Vì vậy, nó nên được thực hiện một cách điều độ. Một người lớn cần hai muỗng cà phê mỗi ngày. Tốt hơn là trẻ em không nên cho ăn nhiều loại này.
Trong trường hợp sử dụng quá nhiều sẽ xảy ra hiện tượng buồn nôn, nổi mẩn đỏ hoặc ngứa ngáy. Mỗi biểu hiện là cá nhân.
Mật ong bông có hàm lượng calo cao. Đây là một lý do khác để ăn nó một cách điều độ.
Về cây mật nhân
Cây mật nhân cho loại mật này là cây bông gòn. Nó là một loại cây thân thảo, sống một hoặc hai năm. Nó phát triển tại hơn 70 quốc gia trên thế giới. Điều kiện lý tưởng cho anh ta ở Trung Á. Trồng nó để lấy bông - sợi thực vật cho ngành dệt. Thời tiết nắng nóng trong thời gian dài được ưu tiên. Vì vậy, nhiều nước do điều kiện thời tiết, khí hậu không thích hợp cho sự phát triển của nó.
Cây này cũng là một cây mật ong tốt. Nở từ giữa tháng 6... Những con ong tạo ra tới 300 kg mật ong từ 1 ha bông.
Điều kiện bảo quản
Mật ong bông kết tinh nhanh chóng. Trong thời gian nó ở trạng thái lỏng, tốt nhất Nhiệt độ bảo quản +14 - + 18 độ. Sau khi kết tinh, ta hạ nhiệt độ xuống 4 - 7 độ C. Độ ẩm không khí - 60%. Ở trạng thái này, các đặc tính có lợi của mật ong sẽ tồn tại trong một thời gian dài. Trên 40 với dấu cộng và dưới 35 với dấu trừ, chúng bị mất. Lưu trữ trong bất kỳ phòng nào... Điều chính là các điều kiện nhiệt độ và độ ẩm được quan sát. Ánh sáng mặt trời trực tiếp ảnh hưởng xấu đến tính chất của mật ong, do đó không nên để sản phẩm nuôi ong này trong thời gian dài.
Các bệnh chính mà nó điều trị là gì?
Mật ong bông giúp chữa khỏi cảm lạnh, bệnh phổi... Nó sẽ cải thiện nhịp điệu của tim, có tác dụng có lợi cho hoạt động của gan và thận.
Đối với người bị bệnh thần kinh nên dùng vào buổi sáng và buổi tối. Các chất kích thích và enzym tự nhiên tạo nên sản phẩm của ong, góp phần phục hồi tiềm năng năng lượng của con người.
Do đặc tính kháng khuẩn, nó có tác dụng hữu ích đối với chức năng ruộtphục hồi hệ vi sinh. Đối với những người thừa cân, nó sẽ giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Nhờ tác dụng bao tử giúp làm lành vết thương ở miệng và ruột. vì thế mật ong được sử dụng cho bệnh viêm dạ dày.
Anh ấy thật tuyệt làm sạch và nuôi dưỡng làn dađi sâu vào lỗ chân lông. Ngoài ra, mật ong này được tiêu thụ bởi bệnh nhân đái tháo đường với liều lượng vừa phải do lượng lớn fructose trong thành phần của nó.
Mật ong bông trông mềm và bôngnhư quả bông hở. Màu sắc gần như trắng của nó sau khi kết tinh và hương vị dễ chịu với hương thơm tinh tế sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Lời cảnh báo duy nhất là đừng mắc vào hàng giả.