Anh đào phớt là một loại cây bụi ăn quả đáng được các nhà vườn và nhà chăn nuôi quan tâm. Cây này có nguồn gốc từ Đông Á và chỉ đến giữa thế kỷ 20, nó mới được những người làm vườn ở Châu Âu và Châu Mỹ công nhận là cây trồng. Dễ dàng giải thích sự phổ biến của anh đào phớt đối với những người làm vườn - hương vị đặc biệt của trái cây và hiệu quả trang trí cao của bụi cây.
Đặc tính
Môi trường sống tự nhiên của anh đào phớt là các sườn núi của Trung Quốc, Hàn Quốc và Mông Cổ. Có bằng chứng lịch sử cho thấy đại diện của loài này trước đây đã được tìm thấy ở bờ biển phía nam của biển Địa Trung Hải. Nhưng họ không tìm thấy sự công nhận giữa những người làm vườn và không được du nhập vào văn hóa. Có lẽ là do chất lượng trái cây kém.
Anh đào phớt đã trở nên nổi tiếng ở Nga sau khi nó được IV Michurin mô tả. Sau khi trồng thử nghiệm và đánh giá các đặc tính, ông nhận thấy tầm quan trọng của loài anh đào này đối với việc trồng trọt trong nghề làm vườn.
Anh đào phớt là một loại cây bụi với một số thân đạt chiều cao từ 1,5 đến 2 m và tán rộng. Rất hiếm khi tìm thấy những cây cao từ 3 m trở lên. Chồi lâu năm - màu nâu nhạt, dày và dày. Chồi năm màu nâu lục nhạt với ba chồi quả bên thu được. Hình thành quả hoạt động trong 3-4 năm.
Một tính năng đặc trưng của cây bụi là sự phát triển của thân, lá và quả. Đây là chức năng bảo vệ của cây trước các tác nhân bên ngoài. Tóc (trichomes) phản chiếu tia nắng mặt trời, ngăn cây bụi quá nóng. Ngoài ra, điều này làm cho quả có khả năng chống vận chuyển và bảo quản. Những sợi lông mềm nhẹ gọi chung là phớt, điều này giải thích cho cái tên cụ thể - phớt anh đào.
Lá hình bầu dục nhỏ, có mặt sóng. Vào mùa hè, chúng có màu ánh xanh lục đậm, vào mùa thu chúng có màu cam. Ra hoa đồng thời với hoa.
Hoa có màu hồng nhạt, dần trở thành màu trắng. Giai đoạn ra hoa bắt đầu vào cuối tháng 5 và kéo dài 10 đến 15 ngày. Trong giai đoạn này, hiệu quả trang trí của cây bụi đạt đến mức tối đa. Hoa nằm trên một cuống rất ngắn, bám chặt quanh thân và cây bụi có dạng quả bóng nở lớn. Hoa chịu được nhiệt độ thấp tới -3 ° C.
Quả của cây bụi là đa hình - chúng khác nhau rất nhiều ở các giống và cây con khác nhau trong một loài. Trọng lượng trung bình của một quả từ 1 g đến 4,5 g. Màu sắc của quả từ hồng đến sẫm như quả anh đào, ít khi bạn có thể tìm thấy những cây bụi có quả mọng màu trắng. Cùi ngon ngọt và có vị từ ngọt đến chua ngọt. Bên trong có một xương nhỏ không thể tách rời.
Giai đoạn đậu quả của các giống khác nhau là khác nhau, từ giữa tháng Sáu đến giữa tháng Tám. Trung bình, nó kéo dài đến 10 ngày. Độ ổn định của quả trên cành cao. Tùy theo giống, từ một bụi có thể thu từ 5,5kg đến 14kg quả.
Khả năng chống sương giá của anh đào phớt cao - cây bụi có thể chịu được nhiệt độ thấp đến -40 ° C. Độ cứng mùa đông trung bình, điểm yếu của cây bụi là podoprevanie cổ rễ. Cherry có tuổi thọ ngắn, từ 8 đến 10 năm.
Mô tả các loại anh đào phớt
Để thụ phấn tốt hơn và năng suất hàng năm ổn định, một số giống loài này nên được trồng trên địa điểm. Một lựa chọn thú vị: bằng cách kết hợp các giống có thời kỳ chín khác nhau, bạn có thể thu hoạch một vụ tươi trong vòng 40-45 ngày.
Các giống phổ biến:
- Công chúa. Cây bụi nhỏ gọn (1,2-1,5 m) và năng suất cao. Quả chín vào thập niên thứ ba của tháng bảy. Một bụi có thể thu được 10 kg quả. Khối lượng quả 3-4 g, vị ngọt, chua nhẹ. Quả chín sau ngày 20/7. Ưu điểm: không mọc rễ, kháng được bệnh cầu trùng. Nhược điểm: tự vô sinh và không ổn định đối với moniliosis.
- Chào nghiêm. Cây bụi, cao 1,6 m, ra quả vào đầu tháng 7, quả mọng 2 - 4 g, vị ngọt. Năng suất 11 kg mỗi bụi. Một tính năng đặc trưng của quả mọng là có đường nối ngang trên bề mặt. Ưu điểm: tự màu mỡ và tính trang trí cao. Nhược điểm: dễ bị bệnh moniliosis.
- Truyện cổ tích. Cây bụi thấp đến 1,3m, quả chín cuối tháng 7. Quả mọng từ 3 đến 3,5 g, năng suất tới 10 kg. Vị của quả mọng có vị chua ngọt. Ưu điểm: đông cứng, tách quả nửa khô. Nhược điểm: tự vô sinh, kháng monili kém, quả bị dập nát khi thu hoạch nhiều.
- Natalie. Là loại cây bụi có sức sống mãnh liệt, cao tới 2m, quả chín từ ngày 10 đến ngày 15 tháng bảy. Quả nặng trung bình 5 g, cùi dày, vị chua ngọt. Sản lượng của một cây bụi trưởng thành là 6-7 kg. Tuổi thọ là 18 năm. Ưu điểm: độ bền của cây bụi so với các giống khác của loài này. Nhược điểm: làm dập quả với năng suất cao, nhạy cảm với độ ẩm cao.
- Damanka... Cây bụi mạnh mẽ, cao đến 3,2 m. Trái bóng, gần như màu đen, nặng khoảng 3 g, năng suất trung bình 8 kg một bụi. Quả chín hoàn toàn vào cuối tháng bảy đầu tháng tám. Ưu điểm: quả ngon, được coi là ngon nhất trong số các giống của loài này, khả năng chống bệnh monili tương đối. Nhược điểm: tự vô sinh, nhạy cảm với khô hạn.
Phát triển
Mặc dù cùng loài, anh đào phớt rất khác về mặt di truyền so với anh đào thông thường và anh đào thảo nguyên, bởi tất cả các dấu hiệu cho thấy nó gần với các loại cây trồng khác: mận, mơ và đào.
Đặc điểm này phải được tính đến trong quá trình trồng cây bụi của loài này.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm để trồng
Anh đào phớt thích ánh sáng mạnh và lan tỏa. Ở những nơi trồng dày hoặc trong bóng râm, chồi cây sẽ kéo dài ra và khả năng đậu quả giảm.
Khi chọn vị trí trồng, điều quan trọng là phải tính đến nhược điểm chính của anh đào phớt - hỗ trợ cổ rễ.
Thiệt hại này thường xảy ra vào mùa đông khi một lớp tuyết dày đặc phủ trên đất không đóng băng. Nếu cổ rễ bị tổn thương, sự phát triển của các chồi rễ sẽ dừng lại, dẫn đến chết cây bụi.
Do đó, bạn cần chọn địa điểm trên độ cao mà lớp tuyết phủ dày. Để giảm thiểu nguy cơ bệnh podoprevaniya vào mùa thu, bạn cần lắc đất xung quanh cổ rễ đến độ sâu 7-10 cm và đổ cát thô vào hố.
Cây bụi phát triển tốt ở đất thịt pha cát pha thịt nhẹ, tơi xốp, độ thoáng khí cao, tầng nước ngầm không quá 3 m, rễ chính của anh đào phớt nằm ở độ sâu 35 cm nên lớp đất này có cấu trúc và giàu chất dinh dưỡng.
Khu vực đã chọn được đào lên và đồng thời bón phân cho mỗi 1m2:
- phân chuồng hoai mục 15 kg;
- kali clorua 120 g;
- super lân 250g.
Sau đó, một hố trồng được hình thành với các bức tường tuyệt đối rộng 50 cm và sâu 45 cm, phần trên của đất được dành để lấp hố sau này. Ô và hố trồng để trồng vào mùa xuân được chuẩn bị vào mùa thu, vào mùa thu trong mùa hè.
Làm thế nào để trồng và chăm sóc cây con ở vùng Moscow?
Anh đào phớt có thể được trồng vào mùa xuân và mùa thu. Do độ cứng trung bình vào mùa đông của cây bụi, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên làm điều này vào mùa xuân, khi nhiệt độ ổn định + 15 ° C được thiết lập. Trong trường hợp này, cây sẽ tăng cường tối đa hệ thống rễ và các phần bề mặt. Điều này mang lại nhiều đảm bảo về sự sống sót hơn so với khi trồng vào mùa thu.
Để trồng, chọn cây con lên đến hai năm tuổi. Chất trồng chất lượng cao - cây con cao đến 1 m, rễ khỏe dài ít nhất 25 cm và có nhiều rễ mọc um tùm.
Để lấp đầy hố trồng bạn sẽ cần:
- phân chuồng hoai mục 3 xô;
- super lân 40 g;
- clorua kali 20 g;
Các thành phần này được trộn với đất lắng đọng. Nếu độ chua của đất cao, hãy bón thêm 300 g vôi cho chúng. Một lựa chọn tốt là lớp thoát nước dưới đáy hố làm bằng đá vôi nghiền nát, lớp này sẽ điều chỉnh độ chua của nền và cho phép nước thoát ra khỏi hố. Dưới đáy hố cần đóng cọc (1,5 m) để buộc cây con. Đề án được khuyến nghị để trồng cây bụi là 2x1m.
Ở trung tâm của lỗ, bạn cần tạo thành một gò đất và trải rễ anh đào trên bề mặt của nó. Điều quan trọng là cổ rễ phải cao hơn mặt đất khoảng 5 cm để ngăn không bị sâu sau khi đất co ngót. Rễ cây con được phủ bằng hỗn hợp đất và nén chặt bề mặt.
Cây con cần được tưới 2-3 xô nước ấm và sau khi đất se lại thì lấp đất vào các khoảng trống. Sau đó, vòng tròn gần thân được phủ một lớp than bùn hoặc mùn cưa.
Sau khi trồng, phần trên không của cây con hàng năm ngắn đi 30 cm, cây con hai năm tuổi để lại 6 nhánh khỏe, rút ngắn 1/4.
Chăm sóc cây con
Khi chăm sóc anh đào phớt, cần ghi nhớ những điểm yếu của cây bụi: tán dày, dễ bị nấm bệnh và hỗ trợ bộ rễ. Phần còn lại của anh đào là khiêm tốn và không yêu cầu công việc đặc biệt của người làm vườn.
Các quy tắc chăm sóc cơ bản:
- Tưới nước. Việc tưới chỉ được thực hiện khi thời tiết rất khô ráo, liên tục kiểm soát mức độ ẩm.
- Bón vôi. Anh đào rất nhạy cảm với độ chua của đất. Với độ lệch mạnh so với phản ứng kiềm trung bình trong cây bụi, quá trình trao đổi chất bị rối loạn. Điều này ảnh hưởng ngay đến việc đậu quả, do đó việc bón vôi cho đất được thực hiện 5 năm một lần.
- Phòng chống dịch bệnh. Điều trị bắt buộc bằng thuốc diệt nấm vào mùa thu và mùa xuân. Quy trình này được thực hiện vào tháng 9 và trước khi nụ vỡ vào mùa xuân. Đối với điều này, cây được phun chất lỏng Bordeaux.
- Bón thúc. Trong hai năm đầu, cây con không cần cho ăn. Cây bụi trưởng thành được cho ăn hai lần một mùa. Vào mùa thu sau khi thu hoạch trong vòng tròn thân cây trên 1 m2 bổ sung: superphotphat (15 g), clorua kali (20 g), vào mùa xuân trước khi bẻ chồi - amoni nitrat (20 g).
- Đang chuẩn bị cho mùa đông. Cây con non được uốn cong xuống đất và phủ bằng cành vân sam hoặc rơm rạ. Vòng tròn thân có phủ than bùn (30 cm).
- Sâu bọ. Cây bụi hiếm khi bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh. Mối nguy hiểm đối với anh đào chỉ là sự thất bại nặng nề của trang web bởi rệp và bao kiếm. Trong trường hợp này, hóa chất diệt côn trùng được sử dụng.
Một thủ tục quan trọng trong việc trồng cây bụi là cắt tỉa. Nó phải được thực hiện hàng năm để làm mỏng thân răng.
Cắt tỉa
Cây bụi của tất cả các giống anh đào của loài này có xu hướng dày lên. Điều này làm giảm đáng kể năng suất của chúng, vì vậy bắt buộc phải tạo hình mão và duy trì mật độ tối ưu trong những năm tiếp theo.
Sự hình thành đỉnh của bụi cây được thực hiện vào năm thứ ba sau khi trồng. Để làm được điều này, bạn cần chọn một ngày nắng vào giữa tháng 3, chuẩn bị một dụng cụ cắt tỉa sắc nét và sơn dầu làm vườn.
Việc cắt tỉa được thực hiện trước khi bắt đầu chảy nhựa cây, được kích hoạt khi bắt đầu giai đoạn thức tỉnh của thận. Nếu bỏ lỡ những thời hạn này, tốt hơn là bạn nên đợi đến mùa thu, khi cây chuyển sang trạng thái ngủ đông tương đối. Nếu không, bụi rậm sẽ lãng phí năng lượng vào việc phục hồi vết thương và làm chậm quá trình phát triển. Thường thì anh đào bị bệnh.
Các bước cắt tỉa:
- chọn 10-12 cành khỏe nhất;
- cắt bỏ hoàn toàn cành bị bệnh, hư, khô;
- sinh trưởng trên 50 cm bị rút ngắn 1/4.
Trong những năm tiếp theo, bạn phải luôn tuân thủ các thông số này, kiểm soát sự phát triển của các gia số. Nhiệm vụ của việc cắt tỉa hàng năm là sự tiếp cận tối đa của ánh sáng với ngọn.
Khi bụi cây già đi, việc cắt tỉa trẻ hóa được thực hiện. Một số chồi bên được loại bỏ trong quá trình này. Kết quả là, các chồi hàng năm sẽ xuất hiện gần vết cắt. Sau đó, cần cắt bỏ hết những chồi già nằm phía trên. Việc cắt tỉa tương tự được thực hiện để tăng cường sự phát triển và phục hồi các bụi cây bị đóng băng.
Các phần chỉ được thực hiện trên thận đã phát triển ở một độ dốc nhỏ. Như vậy, nước sẽ không bị tích tụ trên bề mặt cắt. Khi cắt bỏ toàn bộ cành, một vết cắt được thực hiện dọc theo bề mặt của hạt hình khuyên, vi phạm quy tắc này dẫn đến hình thành quá nhiều ngọn. Những vết thương lớn phải được phủ một lớp dầu bóng vườn mỏng.
Sinh sản
Anh đào phớt được nhân giống bằng hạt, giâm cành và phân lớp. Mỗi phương pháp đều có những đặc điểm riêng, dựa vào đó mà lựa chọn phương án thích hợp nhất. Nhân giống
Khi chọn chất trồng, điều quan trọng là phải chú ý đến tình trạng của bụi cây. Chất lượng hạt tốt nhất được sở hữu bởi hạt của những quả chín hoàn toàn, bụi cây nhỏ gọn, không rủ cành đau, vỏ khỏe mạnh.
Hạt được tách khỏi cùi, rửa sạch bằng nước và phơi trên bề mặt khô ráo trong phòng râm. Sau đó, chúng được đặt trong các lớp cát ướt và chuyển đến một phòng mát.
Xương được gieo trước mùa đông. Để làm được điều này, bạn phải chuẩn bị trước một lớp đất có khả năng thấm khí và được canh tác tốt. Hạt được gieo xuống đất 15 ngày trước khi có sương giá.
Các giai đoạn trồng:
- Trên bề mặt rãnh hình thành rãnh có độ sâu 2 cm và khoảng cách hàng là 30 cm;
- các xương được trồng chung với cát cách nhau 50 cm;
- bề mặt cây trồng phủ đầy mùn cưa hoặc than bùn;
- sau khi xuất hiện lá thứ 4, cây thưa dần, chỉ để lại những chồi khỏe;
- khi cây con mọc được 30 cm thì cắm bớt 1/3 rễ chính;
- đến cuối vụ sinh trưởng, bón thúc ba lần bằng phân đạm;
- chỉ tưới khi trời khô ráo, 2 lần / tuần.
Cây con được cấy đến một nơi cố định sau hai năm. Cây bụi được trồng theo cách này bắt đầu kết trái sau 4 năm.
Đặc thù của sơ ri nỉ là bảo tồn được tối đa các đặc tính của cây mẹ khi nhân giống bằng hạt. Tính chất này khá hiếm và trong nhiều nền văn hóa, nó chỉ được biểu hiện trong quá trình sinh sản sinh dưỡng.
Nhân giống bằng cách giâm cành vào mùa thu và mùa xuân
Cách nhân giống sinh dưỡng chính của anh đào phớt là bằng cách giâm cành. Vật liệu trồng cây được thu hoạch vào thập kỷ đầu tiên của tháng 6 từ khi cây phát triển non, khi chúng đạt 15-20 cm.
Các giai đoạn phương pháp nhân giống:
- một cuống có 3-4 chồi được cắt từ khi sinh trưởng;
- đường cắt dưới được thực hiện dưới thận, quan sát góc dốc 45 °, đường cắt trên ở trên thận - theo chiều ngang;
- cành giâm được đặt trong 12 giờ trong chất kích thích sinh trưởng - một dung dịch của heteroauxin (30 ml) và nước (1 l);
- trong nhà kính, cát nung (4-5 cm) được đổ lên một lớp đất giàu dinh dưỡng;
- giâm cành được trồng trong giá thể ở khoảng cách 15 cm ở góc 60 °, để lại hai chồi trên bề mặt.
Hom sẽ ra rễ sau 25-30 ngày. Trong giai đoạn này, nhà kính cần duy trì độ ẩm cao và thường xuyên làm ẩm giá thể. Trước khi trồng ở nơi cố định, cây bụi được trồng trong một năm trong nhà kính hoặc trên sườn núi. Với phương pháp sinh sản này, cây bụi bắt đầu kết trái sau ba năm.
Trồng anh đào nỉ không chỉ được quan tâm đối với những người yêu thích các chế biến ẩm thực chất lượng cao. Quả cây bụi có chất lượng dinh dưỡng cao và được sử dụng thành công trong điều trị xơ vữa động mạch và tăng huyết áp. Các nhà thiết kế cây bụi và cảnh quan được coi trọng, thường được sử dụng làm hàng rào hoặc làm cây mẫu.
Và cuối cùng, một video ngắn về cách chăm sóc anh đào phớt (bao gồm cả anh đào đỏ tía) ở vùng Moscow: