Các loại hạt và mật ong tự nó rất hữu ích, nhưng khi bạn kết hợp hai thành phần này, bạn sẽ nhận được một quả bom thực sự. 400 gram một phương thuốc như vậy có thể thay thế một bữa ăn đầy đủ và hoàn toàn bão hòa cơ thể với tất cả các chất cần thiết.
Nhưng cần nhớ rằng để các loại hạt với mật ong chỉ mang lại lợi ích, chúng phải được chế biến đúng cách và tiêu thụ đúng cách, tuân thủ liều lượng.
Thành phần hóa học của quả óc chó với mật ong
Công thức cổ điển cho các loại hạt với mật ong bao gồm quả óc chó, vì vậy bảng dưới đây cho thấy thành phần của sản phẩm cụ thể này.
Mật ong
- Chất chống oxy hóa
- Riboflavin;
- Vitamin C;
- Pantothen;
- Folate;
- Pyridoxine;
- Các nguyên tố vi mô và vĩ mô hữu ích, bao gồm sắt, canxi, phốt pho, magiê, kali và kẽm;
- Ngoài ra trong thành phần của mật ong bạn có thể tìm thấy đường fructose và glucose.
Quả hạch
- Vitamin C;
- Dầu béo bao gồm các glycerid;
- Vitamin K và P;
- Một lượng lớn protein;
- Các axit amin.
Hàm lượng của tất cả các chất này khá cao nên các loại hạt với mật ong được coi là một trong những thực phẩm hữu ích nhất. Ngoài quả óc chó, bạn có thể dùng hạnh nhân, hạt dẻ cười, hạt điều, v.v. Cũng nên nấu các loại hạt với mật ong cùng với các loại trái cây khô hoặc chanh khác nhau, có thể làm phong phú thành phần và làm cho sản phẩm hữu ích hơn.
Protein chứa trong quả óc chó có thể thay thế hoàn toàn thịt, hơn nữa còn được cơ thể hấp thụ nhanh hơn rất nhiều. 400 gram thực phẩm như vậy có thể thay thế hoàn toàn lượng thực phẩm tiêu thụ hàng ngày, trong khi một người sẽ nhận được tất cả các chất mà anh ta cần.
Lợi ích
Mật ong là một chất dẫn tuyệt vời cho tất cả các nguyên tố vi lượng tạo nên quả óc chó, do đó tăng cường các đặc tính có lợi của chúng. Một phương thuốc như vậy được sử dụng như một phương pháp điều trị bổ trợ cho các bệnh khác nhau, nhưng thông thường nhất là các loại hạt với mật ong được sử dụng để bổ sung sức mạnh thể chất, thần kinh và tinh thần.
- có tác dụng hữu ích đối với công việc của tim và mạch máu;
- là phòng chống đau tim;
- giảm mệt mỏi và mang lại sức mạnh cho các sinh vật;
- tăng sự tỉnh táo về tinh thần;
- tiếp thêm sinh lực tốt;
- cải thiện tâm trạng;
- giảm đau nửa đầu;
- cải thiện giấc ngủ;
- giúp chống táo bón và trục trặc đường ruột;
- sử dụng thường xuyên làm tăng cơ hội thụ thai;
- kích thích ham muốn tình dục nữ;
- Ngoài ra, một phương thuốc như vậy rất hữu ích cho nam giới, bởi vì các loại hạt là một loại thuốc kích thích tình dục tự nhiên. Với sự giúp đỡ của nó, số lượng tinh trùng tăng lên và lưu thông máu trong cơ quan sinh dục được cải thiện;
- mật ong với các loại hạt phục hồi cơ thể phụ nữ sau khi sinh con và tăng lượng sữa mẹ đáng kể;
- Không có vấn đề gì nó có vẻ kỳ lạ, nhưng các loại hạt với mật ong có thể được tiêu thụ trong một chế độ ăn kiêng. Do khả năng cải thiện sự thèm ăn, một thìa sản phẩm như vậy ăn vào buổi sáng sẽ giúp bạn có một bữa sáng ngon miệng, đồng thời duy trì cảm giác no trong thời gian dài;
- Ngoài ra, khi cơ thể không nhận được lượng calo bình thường, nó bắt đầu bị căng thẳng, và các loại hạt với mật ong có thể giúp giảm căng thẳng thần kinh.
Cần lưu ý rằng mỗi đai ốc được sử dụng cho một mục đích cụ thể:
- Quả óc chó được sử dụng để phục hồi cơ thể sau các bệnh tật và các loại quá áp. Bài thuốc như vậy giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng, ngoài ra, quả óc chó được coi là phương thuốc tốt nhất để cải thiện hiệu lực;
- Hạnh nhân có tác dụng tốt đối với tình trạng của tim và mạch máu, nó cũng có tính chất lợi mật;
- Các nhà khoa học khẳng định rằng ăn hạt phỉ thường xuyên giúp chống lại bệnh ung thư. Nó thậm chí có thể được trồng ở nhà từ một loại hạt;
- Đậu phộng giúp cơ thể bổ sung sức lực đã mất;
- Hạt thông giúp tăng cảm giác thèm ăn và nạp vào cơ thể nhiều vitamin hơn.
Sản phẩm này rất hữu ích cho trẻ em. Nhờ anh ấy, khả năng miễn dịch được tăng cường, loại bỏ mệt mỏi, sự chú ý và trí nhớ được cải thiện. Các loại hạt với mật ong giúp trẻ em cải thiện thành tích học tập và tăng cường sức đề kháng của cơ thể chống lại các bệnh khác nhau, một phương thuốc đặc biệt quan trọng trong thời kỳ dịch bệnh.
Trẻ em thường bị dị ứng hoặc phản ứng tiêu cực khác, vì vậy cha mẹ nên theo dõi cẩn thận sức khỏe của trẻ và đưa ra phương pháp khắc phục dần dần.
Làm hại
Bên cạnh những ưu điểm vượt trội, trong những điều kiện nhất định, các loại hạt với mật ong có thể gây hại cho cơ thể. Để tránh trường hợp như vậy, bạn cần biết tất cả các chống chỉ định hiện có:
- các bệnh nghiêm trọng về đường tiêu hóa;
- bệnh phổi;
- bệnh tim mãn tính;
- sự hiện diện của sỏi trong túi mật hoặc thận, bao gồm cả viêm túi mật mãn tính hoặc cấp tính;
- bệnh thấp khớp;
- sự hiện diện của bất kỳ bệnh ngoài da nào;
- Nếu một người dễ bị thừa cân, thì ăn các loại hạt với mật ong có thể dẫn đến tăng thêm cân;
- dị ứng với các thành phần riêng lẻ có thể xảy ra;
- do lượng đường lớn, một sản phẩm như vậy không thể được ăn bởi những người bị bệnh đái tháo đường.
Khi sử dụng các loại hạt với mật ong mà mắc các bệnh này thì tình trạng cơ thể sẽ trầm trọng hơn và suy giảm. Cũng cần nhớ rằng bạn không được ăn quá 500 gram sản phẩm như vậy mỗi ngày, nếu không các biến chứng sau có thể phát sinh:
- mở rộng amidan;
- sự xuất hiện của phát ban trong miệng;
- co thắt mạch và xuất hiện những cơn đau đầu dữ dội.
Công thức nấu ăn
Theo công thức cổ điển, các loại hạt với mật ong được chế biến từ quả óc chó, nó cũng được phép sử dụng các nguyên liệu thô khác và thêm các thành phần khác nhau:
- 600 gam quả óc chó nguyên vỏ, đã bóc vỏ được đổ với 300 ml mật ong tươi và đặt ở nơi lạnh trong 14 ngày;
- 100 gam mơ khô ngâm 30 phút sau đó đem phơi khô, băm nhỏ. Nó cũng cần thiết để biến một nửa quả chanh, bỏ vỏ và hạt, thành cùi. Để hỗn hợp này thêm 40 gram hạnh nhân và quả óc chó. Ở công đoạn cuối, thêm 3 thìa mật ong. Sản phẩm thu được phải được truyền ít nhất 10 ngày;
- 200 gam mơ khô, 200 gam nho khô và 200 gam mận trụng qua nước sôi, rửa sạch dưới vòi nước rồi xay nhuyễn cùng với nửa quả chanh đã gọt vỏ. Hỗn hợp thu được được kết hợp với 200 gram quả óc chó nguyên hạt và 250 ml mật ong. Trước khi sử dụng, hỗn hợp phải được giữ ở nơi lạnh trong 2-3 tuần;
- Bạn cần lấy 100 gram hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng và 50 gram quả óc chó. Loại kết quả được làm khô trong chảo, khuấy liên tục. Sau khi nguội, hỗn hợp được chuyển vào một cái lọ, và đổ 200 ml mật ong và để ủ trong 1-2 tuần;
- Một trong những công thức đơn giản nhất sẽ là một hỗn hợp của 100 gram hạt thông và 100 ml mật ong, nó phải được truyền trong 2-3 ngày;
- 200 gam quả phỉ đã bóc vỏ cho vào chảo, để nguội rồi trộn với 100 ml mật ong và để ở nơi tối, nhiệt độ mát trong 7 ngày;
- Để chế biến vị ngọt ngon, bạn cần trộn trong bát sâu 200 gram hạt nguyên vỏ với một thìa bơ đun chảy và 3 thìa mật ong... Sau đó, hỗn hợp thu được được trải trên giấy da và đưa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong khoảng 10-15 phút. Đồng thời, định kỳ đảo hạt để không bị cháy. Và sau khi món ngon được lấy ra khỏi lò, họ vẫn tiếp tục khuấy để các loại hạt không bị dính vào nhau.
Lời khuyên hữu ích
Có một số thủ thuật, sau đây là sản phẩm đã chuẩn bị sẽ hữu ích nhất có thể:
- tốt nhất là mua các loại hạt chưa bóc vỏ và mật ong tự nhiên;
- các loại hạt hoặc không bị nghiền nát, hoặc hơi vỡ bằng tay;
- chỉ nên trộn các loại hạt với mật ong với các đồ vật bằng gỗ;
- một lọ thủy tinh được sử dụng làm vật chứa;
- đầu tiên, các loại hạt được cho vào một cái lọ, và sau đó đổ mật ong vào;
- Theo thông lệ, người ta thường làm bìa từ giấy hoặc giấy da;
- Thông thường, một biện pháp khắc phục như vậy được nhấn mạnh trong tủ lạnh hoặc ở một nơi mát mẻ khác, thời gian chờ đợi trung bình là 1-2 tuần.
Nếu các loại hạt với mật ong được sử dụng cho mục đích y học, thì bạn nên tuân thủ một số quy tắc:
- tốt nhất nên ăn một thìa hỗn hợp vào buổi sáng lúc bụng đói, sau đó ăn sáng sau 30 phút;
- thời gian của quá trình điều trị là 1 tháng.
Trẻ em được cho không quá nửa thìa cà phê một ngày.
Mật ong với các loại hạt không chỉ hữu ích mà còn rất ngon. Tuy nhiên, cần ghi nhớ sự hiện diện của các chống chỉ định và đảm bảo tuân thủ liều lượng.