Hành tây nam tước là một loại hành tây trộn salad. Nó thích nghi tốt để phát triển trong các điều kiện khác nhau. Lưu trữ hoàn hảo dưới mọi hình thức.
Mô tả và đặc điểm của giống
Hãy bắt đầu với mô tả về Ed Baron. Các đặc điểm của loài này bao gồm màu đỏ tươi đẹp mắt của củ.... Chúng được phân biệt bởi hình dạng tròn, hơi dẹt với cấu trúc khá dày đặc của lớp trên (trấu). Nó có cùi mọng nước với các đường vân màu đỏ tím trên nền trắng hồng.
Giống có đặc điểm là chín sớm trung bình. Củ có thể được thu hoạch trong vòng ba tháng sau khi trồng. Quả đạt 24 đến 120 gam. Chúng có mùi thơm dễ chịu, vị ngọt (ít hăng hơn so với các giống thông thường).
Bằng cách thêm nó vào các thành phần khác, bạn có thể không sợ rằng món ăn sẽ chuyển sang màu đỏ.
Do những phẩm chất này, "Red Baron" được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và chế biến các món ăn từ rau củ.
Lợi ích của Red Baron
Hành tím được coi là một chiến binh tích cực chống lại các bệnh nhiễm trùng, cholesterol và bệnh tiểu đường. Do chứa nhiều chất chống oxy hóa nên giúp cơ thể chống lại ung thư, làm chậm quá trình lão hóa của tế bào. Hữu ích nhất là các phần trên, mọng nước của củ.
Loại rau này chứa một lượng lớn các khoáng chất và vitamin khác nhau. Ví dụ, lượng vitamin C có thể lên tới 6,2 mg.
Thành phần và tỷ lệ vitamin và khoáng chất phụ thuộc phần lớn vào chất lượng đất và nơi canh tác.
Ngoài việc chín nhanh và một loạt các phẩm chất hữu ích, những lợi thế bao gồm:
- Sản lượng ổn định cao (lên đến 3 kg trên 1 m²) trong mọi điều kiện khí hậu.
- Trình bày đẹp và ngon.
- Lưu trữ dài hạn.
- Chịu hạn và bệnh tật. Điều này đạt được nhờ hệ thống rễ phát triển tốt, mạnh mẽ của giống cây này.
Hành tây Baron đỏ cũng có thể được trồng ở các vùng phía bắc, vì chúng chịu được sương giá sớm.
Đến giờ lên tàu
Thời gian tối ưu để xuống tàu, thời tiết ổn định, không có sương muối về đêm. Điều này thường xảy ra vào những ngày cuối tháng 4 hoặc đầu, giữa tháng 5 (miền nam và miền trung). Ở dải phía Bắc - việc trồng được thực hiện muộn hơn, vào những ngày đầu tiên của tháng Sáu.
Bạn cần trồng vào những ngày đẹp trời. Thời gian hạ cánh không được trì hoãn. Hành tây có thể không kịp chín trước khi nhiệt độ giảm và mưa. Điều này sẽ làm cho các bóng đèn bị thối.
Bạn có thể trồng hành bằng cây con. Đây là một phương pháp rẻ hơn, nhưng có rất nhiều rắc rối trong quá trình chuẩn bị xuống tàu. Hành tây được trồng từ cây con không cho mũi tên, nó cho phép bạn có được củ cải trong cùng một năm. Chúng tồn tại kém cho đến mùa xuân, nhưng thích hợp để trồng vào mùa thu - trước mùa đông.
Hạ cánh phải được thực hiện ở nhiệt độ:
- Không khí: vào ban ngày 0 +5 ° С, vào ban đêm - khoảng -3 ° С.
- Đất: mặt đất không được quá ấm lên đến +4 ° С
Việc này thường được thực hiện vào tháng 10, đầu tháng 11. Điều chính là cây sevok phải bén rễ trước khi băng giá xuất hiện, và không có thời gian để bắn những mũi tên xanh.
Lợi ích của việc trồng trong mùa đông:
- Lão hóa sớm hơn.
- Củ ít bị nhiễm các loại bệnh.
- Không cần mất thời gian vào mùa xuân trồng và chăm sóc cây con.
Các yếu tố tiêu cực bao gồm:
- Mùa xuân đọng nước trên luống.
- Trồng quá sâu và quá sớm.
- Thay đổi thường xuyên về nhiệt độ. Bóng đèn đóng băng và rã đông nhiều lần.
Chuẩn bị địa điểm để lên tàu
Để mùa màng bội thu, cần phải lo trước về địa điểm gieo trồng. Đối với điều này, bạn cần:
- Chọn một phần đủ ánh sáng và khô ráo của trang web. Những nơi mà khoai tây, dưa chuột, cà chua hoặc đậu từng phát triển tốt.
- Giường được làm cao hơn cho những vùng trũng.
- Đất được đào lên và bón phân. Bạn cần thêm hai xô than bùn, nửa xô mùn, một cốc tro củi, một thìa superphotphat. Vào mùa thu, bạn có thể có hai chiếc. Tất cả điều này được tính trên 1 m².
Vào mùa xuân, sau khi mặt đất tan băng, các luống được bón phân amoni nitrat. Teaspoon trên mét vuông.
Tính năng hạ cánh
Bạn có thể trồng cây nam tước đỏ theo nhiều cách khác nhau:
- Bộ hành. Để tăng tốc độ nảy mầm, các củ được ngâm trong nước (35 - 38 ° C) trong 15 giờ. Cây con được ép vào đất ẩm, tơi xốp, không có cỏ dại. Độ sâu khoảng 4 cm, khoảng cách giữa các bầu tối đa 10 cm, lên luống 20 cm, nhiệt độ thích hợp để trồng là 10-15 ° C. Cắt tỉa đầu củ (trước khi gieo 3-4 ngày). Điều này sẽ cho phép các chồi hành lá mọc nhanh và mọng nước hơn. Phương pháp gieo hạt này không yêu cầu một lượng lớn phân bón bổ sung. Đất đã chuẩn bị là đủ.
- Hạt giống. Sau khi chuẩn bị đất và lên luống, rạch các rãnh nhỏ. Khoảng cách giữa các hạt là 15 cm, độ sâu là 1,5 cm, đổ nước ấm vào chỗ gieo, hạt được gieo (khoảng cách giữa các hạt 1 - 1,5 cm). Sau khi gieo xong, hạt được rắc lên than bùn hoặc đất (1 cm). Cuối cùng, các giường được phủ bằng giấy bạc. Loại bỏ màng sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Để chúng không bị cháy nắng, hơn nữa (cho đến tháng 6) chúng có thể được bảo vệ với sự trợ giúp của sản phẩm không dệt, vải lutrasil hoặc spunbond.
- Cây con. Cây con được chuẩn bị tại nhà từ hạt giống. Chúng được gieo trong hộp đặc biệt hoặc băng cát xét (cuối tháng 4, tháng 3). Trước khi trồng xuống đất, các cây con được tách ra khỏi nhau. Mỗi cây trồng sâu 1 cm, cây cách nhau 5 cm. Sau khi tưới nước, mỗi vị trí trồng được phủ một lớp than bùn.
Hạt giống cho bãi đất trống và cây con được chuẩn bị theo cùng một cách:
- Chúng được ngâm trong dung dịch mangan (1 g mỗi lít nước), trong 45-60 phút.
- Làm đầy với một giải pháp của thuốc "Epin" (theo hướng dẫn) trong 18 giờ.
- Làm khô đến trạng thái chảy tự do.
Chăm sóc sau khi hạ cánh
Cần tưới nước thường xuyên cho cây con trong tháng đầu (5 - 7 ngày - 1 lần). Nếu nắng nóng gay gắt thì tuần 2 lần. Sau những trận mưa lớn, phải tưới nước - xới đất và loại bỏ cỏ dại.
Trong quá trình hình thành củ, cây được bón phân (phốt phát, kali sunfat). Các loại mồi hữu cơ được thêm vào (mullein, phân gà). Tốt nhất pha loãng trong nước theo chỉ dẫn và sử dụng mỗi tháng một lần trong khi tưới.
Đến khoảng giữa mùa hè, việc tưới nước và cho ăn ngừng lại. Điều này là do sự trưởng thành của củ cải. Quá ẩm và phân bón có thể làm hỏng chúng.
Sau khi xuất hiện những chiếc lông đầu tiên, cây nhất thiết phải mỏng đi. Các chồi yếu nhất bị loại bỏ. Khoảng cách giữa các củ còn lại dần dần đến 6-10 cm, như vậy sẽ giúp thu hoạch tốt và củ to.
Cây đã cắm không nên để trên luống. Điều này sẽ làm xuất hiện ruồi hành.
Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh
Bảo vệ chống lại ruồi hành là:
- Làm cỏ kịp thời trên luống.
- Khử nhiễm đất kịp thời (rắc tro, hỗn hợp cát với naphthalene - 20 đến 1).
- Xử lý cây bằng thuốc trừ sâu (Medvetoks, Mukhoed, Aktara, v.v.).
Sự xuất hiện của bông hoa màu xám nhạt trên lá báo hiệu rằng cây đang bị ảnh hưởng bởi bệnh peronosporosis (bệnh sương mai). Điều này có nguy cơ làm mềm củ, chết lá. Để phòng ngừa, cần:
- Xử lý luống bằng 1% thành phần vỏ cây (trước khi trồng).
- Phun thuốc Rodomil Gold MC cho cây (khi cây xuất hiện 4 - 6 lông).
Đừng lạm dụng tưới nước. Độ ẩm dư thừa sẽ làm hỏng bộ rễ. Kết quả là bản thân củ cải sẽ bị thối.
Thu hoạch và bảo quản
Nam tước đỏ được thu hoạch sau khi lông rụng (cuối mùa hè). Hành cần bỏ luống, phơi trên mặt đất. Sau đó, sau khi cắt bỏ rễ, nó được làm khô trong không khí hoặc trong phòng thoáng gió. Đuôi có thể được buộc thành bánh, bím hoặc cắt bỏ. Bạn không thể để cây trồng dưới ánh nắng trực tiếp, thiêu đốt.
Hành khô sau khi được phân loại và chuẩn bị để bảo quản. Có một số cách để lưu nó:
- Gấp trong túi polyetylen dày. Loại bao bì này có thể được giữ trong hầm hoặc tủ lạnh.
- Bím tóc tết củ hành được treo ở nơi khô ráo, thoáng mát (tủ quần áo).
Điều kiện chính để bảo quản là khô tốt, sức khỏe và tính nguyên vẹn của bóng đèn.
Cách tiếp cận đúng đắn để trồng trọt, trồng trọt và chăm sóc sẽ cho phép bạn đánh giá đúng giá trị và hương vị của "Red Baron". Khả năng bảo quản được lâu sẽ cung cấp cho bạn chất chống oxy hóa và các vitamin hữu ích cho đến vụ thu hoạch sau.