Rất khó để tìm thấy một người không thích sô cô la hoặc kẹo hạt phỉ. Loại hạt nhỏ này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể con người.... Hàm lượng cao các vitamin, nguyên tố hóa học và axit amin giúp cải thiện sức khỏe trong trường hợp thiếu máu, mệt mỏi mãn tính, tiểu đường, thần kinh và bệnh tim. Dầu hạt phỉ chứa trong các loại hạt, cung cấp cho cơ thể vitamin E, phục hồi sức sống và có tác dụng trẻ hóa. Ăn hạt phỉ trong thực phẩm đều có lợi cho trẻ em và người lớn tuổi. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về loại cây này, với những đặc điểm về cách chăm sóc và trồng cây phỉ tại nhà.
Ở nước ta không có trồng cây phỉ công nghiệp. Các loại trái cây có giá trị được nhập khẩu chủ yếu từ Thổ Nhĩ Kỳ, Ý, Tây Ban Nha và Trung Quốc. Nhưng hạt phỉ không kỳ lạ như chúng tưởng. Nó là một dạng cây phỉ được trồng phổ biến, mọc trong điều kiện tự nhiên ở Caucasus, Trung Đông, Ukraine và trên khắp lãnh thổ châu Âu cho đến vĩ độ phía bắc. Vì vậy, tại sao không trồng loại cây khiêm tốn và hữu ích này trong nhà của bạn, bởi vì trồng cây phỉ là một triển vọng kinh doanh tuyệt vời và đầu tư cho sức khỏe của bạn.
Cây phỉ - một hình thức văn hóa của cây phỉ trên trang web
Trồng cây phỉ đối với một người làm vườn sẽ không phải là một vấn đề lớn. Không có gì ngạc nhiên khi người Ý gọi "cây phỉ trồng" là một loại cây dành cho người lười biếng. Cây phỉ là một loại cây bụi cao tới 2-5 m, tùy thuộc vào giống, nhưng có thể được hình thành bằng cách cắt tỉa dưới dạng cây - sự lựa chọn phụ thuộc vào chủ sở hữu của trang web.
Có thể dự kiến thu hoạch đầu tiên sớm nhất là 3-4 năm sau khi trồng cây con... Cây không cần chăm sóc đặc biệt cẩn thận, bởi vì trong điều kiện tự nhiên cây phỉ phát triển tốt mà không cần sự trợ giúp của con người. Sau khi trồng, các kỹ thuật nông nghiệp được giảm xuống để tưới nước, loại bỏ rễ mọc, tỉa hàng năm và phòng trừ sâu bệnh nếu cần thiết.
Hạt phỉ được trồng tại khu vực này trong nhiều thập kỷ sẽ cung cấp các loại trái cây có đặc tính dinh dưỡng cao và các chất hữu ích. Thu hoạch hàng loạt các loại hạt bắt đầu từ 5-7 năm tuổi thọ của cây và kéo dài trong 10-15 năm... Sau đó, cây được "trẻ hóa" - trong vài năm liên tiếp, 2-3 cành già bị cắt bỏ, cuối cùng được thay thế bằng những cành non và bắt đầu ra hoa kết trái.
Từ mỗi cây phỉ trưởng thành, tùy thuộc vào thực hành nông nghiệp được 5-12 kg quảcó thể được lưu trữ trong một thời gian dài (1-3 năm) mà không làm giảm hương vị. Nếu bạn trồng ít nhất ba cây trên trang web, thì thu hoạch hàng năm trông sẽ khá đáng kể.
Cây phỉ có thể mọc ở một nơi từ 50 đến 100 năm. Sau khi trồng cây một lần, bạn sẽ cung cấp cho mình và con bạn những loại hạt có giá trị trong nhiều năm tới.
Ngoài lợi ích khi thu hoạch, cây còn có tác dụng trang trí cao. Các giống cây phỉ có lá với nhiều màu sắc và kích thước khác nhau.do đó, những người làm vườn thường thực hành trồng các bụi cây loang lổ liên tiếp - với tán lá màu đỏ, vàng và xanh lá cây. Quả phỉ cũng trông ngoạn mục như một thực vật mẫu có hình dạng giống như một cái cây. Những người yêu thẩm mỹ sẽ đánh giá cao vẻ đẹp của bụi hoa tung ra những bông tai ngoạn mục thu hút ong vào đầu mùa xuân.
Sinh sản của hạt phỉ tại nhà
Những người yêu thích trồng cây từ hạt có thể sử dụng phương pháp nhân giống bằng hạt. Nó đơn giản và tùy thuộc vào các yêu cầu cần thiết, sẽ cho phép bạn có được một cây khỏe mạnh. Tuy nhiên, những quả phỉ như vậy sẽ bắt đầu kết trái muộn hơn nhiều so với quả được trồng từ cây con. Nếu khi trồng cây con mà hạt đầu tiên xuất hiện sau khi trồng 3-4 năm thì cây phát triển
làm bằng quả óc chó, kết trái trong 6 hoặc thậm chí 10 năm.
Vì vậy, các nhà vườn thường sử dụng cách trồng cây con. Với phương pháp sinh sản này, trái ngược với việc trồng một loại hạt, tất cả các đặc điểm giống của cây phỉ đều được bảo tồn, dựa vào đó họ chọn một loại cây phù hợp với điều kiện nhất định.
Lựa chọn Sapling
Cây con một hoặc hai năm tuổi được chọn để trồng. Nên ưu tiên cho các giống chịu khô hạn và cứng mùa đông.... Việc mua cây con tại vườn ươm địa phương đảm bảo nhận được các giống cây trồng đã được khoanh nuôi thích nghi với điều kiện khí hậu của vùng.
Khi chọn cây giống phỉ thúy trong vườn ươm hoặc trung tâm vườn, bạn cần xem xét kỹ hệ thống rễ của cây. Nó sẽ được phát triển tốt mà không bị hư hại. Rễ bị hư hỏng nhẹ cắt ra để nơi lành lặn... Nếu cây bị hư hại nhiều, bạn nên từ chối mua cây giống, vì nếu cắt tỉa mạnh có thể ảnh hưởng đến tỷ lệ sống và dẫn đến chết cây.
Chọn một trang đích
Cây phỉ được coi là loại cây không phụ thuộc vào thành phần của đất và địa hình. Đất màu mỡ vừa phải và đủ độ ẩm là điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của cây và đậu quả dồi dào trong tương lai. Thích hợp nhất cho canh tác là đất rừng xám, đất thịt, thịt pha cát và các loại đất thịt. Sự xuất hiện tối ưu của nước ngầm là không quá 1,2-1,5 m so với bề mặt... Trong mùa xuân tuyết tan, không nên để địa điểm bị ngập trong nước - ngập úng kéo dài dẫn đến quả phỉ bị thối rữa và chết.
Tuy nhiên, bạn không nên khó chịu với những người có thành phần đất trên trang web khác xa lý tưởng. Hạt phỉ được trồng an toàn trên hầu hết mọi loại đất đặc trưng của làn đường giữa, ngoại trừ đất sét rất nặng, úng, mặn và đất cát khô. Khi trồng cây con, chernozems được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách đưa cát và mùn ủ vào - điều này sẽ cải thiện độ thoáng khí và độ ẩm của đất... Thành phần của đất chua được cải thiện bằng cách sử dụng vôi ngậm nước, phấn đất hoặc tro gỗ.
Cây phỉ phát triển tốt như nhau trên các khu vực bằng phẳng và sườn núi. Do bộ rễ dạng sợi phát triển nên cây được trồng đặc biệt ở những nơi cần chống xói mòn đất. Khi trồng cây phỉ trên mảnh đất, bạn có thể lấy bất kỳ vị trí nào không phù hợp với các loại cây trồng làm vườn khác.
Những người làm vườn có kinh nghiệm thực hành trong vài năm đầu trồng các loại cây vườn khác nhau giữa các bụi cây phỉ non, giúp cải thiện thành phần của đất, mang lại thu hoạch và không để trống trên địa điểm.
Một yêu cầu quan trọng cần phải được tuân thủ khi chọn một địa điểm hạ cánh là độ chiếu sáng tốt. Hạt phỉ có thể mọc ở những nơi có bóng râm, nhưng bạn không nên hy vọng vào một vụ thu hoạch bội thu.... Chỉ có sự hiện diện của một lượng lớn ánh sáng tự nhiên mới góp phần tạo nên sự đậu quả dồi dào.
Khi trồng trên các sườn dốc cho "cây phỉ được nuôi cấy", bạn có thể xác định vị trí ở bất kỳ phía nào ngoại trừ phía nam. Có vẻ như hướng nam được chiếu sáng tốt hơn và thích hợp cho cây ưa sáng. Trên thực tế, vào đầu mùa xuân, dưới ánh nắng chói chang, nụ hoa nở trước thời gian, và sau đó tàn trong sương giá mùa xuân.
Văn hóa nhạy cảm với gió, do đó khi xác định vị trí để trồng, các khu vực được bảo vệ tối đa khỏi gió lùa được chọn... Các bức tường của các tòa nhà hoặc hàng rào được sử dụng để bảo vệ khỏi gió.
Khi trồng một số cây con, khoảng cách giữa chúng và đến những cây gần nhất có tán rộng được giữ ít nhất là 4-5 m, tùy thuộc vào kích thước của cây tương lai khi trưởng thành.
Công nghệ hạ cánh
Theo thông tin từ những người hướng dẫn làm vườn, cây giống "cây phỉ" có thể được trồng vào đầu mùa xuân (tháng 3-4) hoặc vào mùa thu. Cây phỉ có thời gian ngủ đông ngắn, chồi của chúng ra sớm hơn các cây khác, và hầu hết các cây trồng vào mùa xuân không ra rễ.
Những người làm vườn có kinh nghiệm thường có xu hướng trồng vào mùa thu - vào tháng 10-11. Ngày cho từng khu vực được xác định riêng, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết... Trong mọi trường hợp, việc trồng cây vào mùa thu được thực hiện một tháng trước khi bắt đầu có sương giá.
Để có được một mùa thu hoạch hạt phong phú, ít nhất ba bụi của các giống cây phỉ thụ phấn khác nhau được trồng trên trang web.
Để trồng vào mùa thu, hố trồng cây phỉ được chuẩn bị từ mùa xuân, nếu việc trồng cây con được lên kế hoạch vào mùa xuân, thì việc chuẩn bị được thực hiện vào mùa thu. Kỹ thuật này cho phép đất không có cỏ dại được nghỉ ngơi và tích tụ đủ độ ẩm. Thông thường, cuộc sống sẽ điều chỉnh kế hoạch của chúng ta và nếu quyết định trồng cây phỉ đến một cách tự nhiên, bạn có thể chuẩn bị hố trồng ít nhất hai tuần trước khi trồng hoặc ngay trước khi trồng.
Hố hạ cánh được đào kích thước 0,6 x 0,6 x 0,6m. Phân hữu cơ và khoáng được đưa vào hố đã chuẩn bị sẵn và trộn đều với mặt đất:
- mùn - 2-3 xô;
- superphotphat kép - 150-200 g;
- kali sunfat - 50-70 g.
Việc tuân thủ các khuyến nghị về làm đất sẽ cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây con trong 3-4 năm.
Việc trồng cây phỉ sẽ thuận tiện hơn với một người trợ lý: một người giữ cây và nắn bộ rễ, người kia thực hiện tất cả các thao tác cần thiết. Công nghệ trồng cây rất đơn giản:
- Nếu rễ của cây con đã được xử lý bằng đất sét nghiền, rửa sạch đất sét khỏi rễ... Chỉ cần nhúng vào khay chậu để giữ ẩm cho rễ cho đến khi trồng.
- Nếu rễ cây hơi khô, trước hết đặt chúng trong nước trong 1-2 ngày... Sự khô héo của rễ được thể hiện bằng vỏ của chồi non bị teo lại.
- Nếu rễ khô đáng kể, sau đó không chỉ chúng, mà toàn bộ cây con nên được ngâm trong nước trong 1-2 ngày cho đến khi vỏ trở nên mịn màng.
- Tạo thành một ụ đất ở giữa hố, cắm một cái chốt vào đó.
- Đặt cây con bên cạnh chốt, cẩn thận rải rễ cây ra khắp hố... Cổ rễ của cây con trong quá trình trồng nên cao hơn mặt đất một chút. Sau khi tưới nước, mặt đất sẽ lắng xuống và cổ rễ sẽ bằng phẳng với mặt đất. Điều này rất quan trọng - khi cổ rễ bị vùi xuống đất, cây phỉ sẽ phát triển kém và có thể không ra quả.
- Họ lấp đầy lỗ hổng trong hai lần đi... Đầu tiên, lấp đất một nửa hố, lấp đất một chút và tưới nhiều nước. Sau đó, phần còn lại của hố được lấp đầy, băng lại và tưới nước trở lại. Tổng lượng nước cho mỗi cây con ít nhất là 25 lít, tối ưu tùy thuộc vào điều kiện thời tiết - 30 - 40 lít.
- Kiểm tra mức độ của cổ rễ - tối đa vượt mức cho phép so với mặt đất là 1-3 cm.
- Cây con được buộc vào một cái chốt và cắt hơn 5-6 chồi... Chiều cao của phần trên mặt đất nên là 20-25 cm, việc cắt tỉa sẽ thúc đẩy sự phát triển của một số chồi có quả trong mùa sinh trưởng.
Chăm sóc cây con
Vòng tròn gần thân cây có bán kính 0,5 m được phủ một lớp than bùn, mùn, phân chuồng hoặc mùn cưa, để lại khoảng trống 5 cm gần thân cây. Lớp mùn thường 7-10 cm.
Cây phỉ không chịu được nước đọng, nhưng đồng thời nó là loại cây ưa ẩm. Vì vậy, trong thời gian đầu sau khi trồng, việc tưới nước thường xuyên và nhiều có ý nghĩa quan trọng đối với sự phát triển của cây con. Lần đầu tưới cây sau khi trồng 1 tuần, nghỉ 7-10 ngày rồi tưới lại. Sau đó, bạn có thể chắc chắn rằng bóng trồng cây tạo thành một tổng thể duy nhất với phần còn lại của đất và sẽ có thể giữ được độ ẩm cần thiết.
Trong 2-3 mùa đông đầu tiên, cây hạt phỉ được bao phủ bởi lutrasil hoặc spunbond... Điều này bảo vệ cây khỏi bị đóng băng và phá vỡ các chồi chưa chín.
Chăm sóc và trồng trọt thêm
Từ khi trồng một cây con đến khi bắt đầu đậu quả, tùy theo giống, bạn sẽ phải đợi 3-4 năm. Thu hoạch lúc đầu sẽ nhỏ, nhưng trong 1-3 năm, việc hái các loại hạt sẽ khiến bạn thích thú với sự phong phú của nó, và sau 10 năm, sẽ có thể thu thập một xô hạt từ mỗi bụi. Bạn có thể hy vọng đậu quả dồi dào nếu các biện pháp cần thiết để chăm sóc cây phỉ được thực hiện.
Tưới nước
Vào mùa sinh trưởng, cây được tưới 1-2 lần / tháng, tổng số lần tưới kể từ tháng 4 là 5-6 lần... Lần cuối cùng cây bụi được tưới sau khi lá rụng - điều này sẽ tạo ra lượng ẩm cần thiết cho cây trong đất cho mùa xuân tới. Vào tháng 6 và tháng 7, nhu cầu về độ ẩm tăng lên do sự phát triển của quả và sự sắp đặt của các cơ quan sinh sản cho thu hoạch của mùa tiếp theo, do đó, cây phỉ được tưới hai lần trong những tháng này. Để tưới nước, sử dụng 40-50 lít nước ấm cho mỗi bụi.
Làm cỏ và phủ đất
Làm cỏ giúp tiêu diệt cỏ dại và làm thấm không khí cho hệ thống rễ. Khi xới đất, phải lưu ý rằng phần lớn rễ cây mọc sát mặt đất. Rễ cây phỉ bị hại không phục hồi nên làm cỏ sâu 8-10 cm.... Đất của các vòng tròn thân cây được phủ bởi than bùn, mùn cưa, cỏ khô.
Cắt tỉa
Cần cắt tỉa để tạo thành cây bụi. Trong mỗi mùa hè, những chồi thừa bị cắt, để lại 8-10 chồi khỏe nhất... Họ cố gắng loại bỏ những chồi nằm bên trong bụi cây, cũng như những chồi yếu và bị hư hỏng.
Kiểm soát dịch hại cây phỉ
Đối với hạt phỉ khỏi sâu bệnh, mọt hạt phỉ và hạt phỉ rất nguy hiểm. Các dấu hiệu xuất hiện của chúng là "sâu mọt" và quả khô sớm. Kiểm soát côn trùng sử dụng thuốc diệt côn trùng có hệ thống, tiến hành xử lý vào đầu tháng Năm, khi bọ cánh cứng xuất hiện với số lượng lớn, và vào giữa tháng Sáu, khi quả hạch nhô ra khỏi plyuska. Trong số các loại bệnh, bệnh phấn trắng thường được tìm thấy nhiều nhất, có thể được loại bỏ bằng cách điều trị bằng lưu huỳnh dạng keo, dung dịch vôi-lưu huỳnh hoặc thuốc diệt nấm mua ở cửa hàng, cũng như làm sạch kịp thời trái bị nhiễm bệnh và lá rụng.
Người đọc có thể có ấn tượng lừa dối rằng trồng và trồng cây phỉ là một công việc khá rắc rối. Trong bài viết này, chúng tôi đã cố gắng cung cấp nhiều thông tin hữu ích nhất có thể cho chủ sở hữu các ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn mùa hè và bất động sản của họ. Hạt phỉ không cần một chế độ nhiệt độ đặc biệt, chúng có thể phát triển trên hầu hết mọi loại đất và chịu được việc thiếu quần áo... Chỉ cần nỗ lực tối thiểu là đủ, và nhà máy sẽ cảm ơn bạn với một vụ thu hoạch phong phú các loại hạt ngon và lành mạnh.