Mọi người liên tưởng mùa hè với rau tươi và quả mọng. Nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm và cư dân mùa hè quan tâm đến các thử nghiệm được thực hiện ở Nhật Bản hơn 20 năm trước. Những hình vẽ này đã tạo ra những quả dưa hấu có hình dạng thú vị - hình vuông. Và đây không chỉ là một món đồ trang trí, mà là một loại quả mọng hoàn toàn có thể ăn được, mang lại rất nhiều thu nhập. Làm thế nào để làm và làm thế nào để trồng các loại trái cây như vậy sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Lịch sử nguồn gốc của quả vuông
Lần đầu tiên, bí mật của những người nông dân Nhật Bản được Oktyabrina Ganichkina giải quyết, người đã từng là ứng cử viên của khoa học nông nghiệp và là tác giả của những cuốn sách về làm vườn và trồng trọt. Bà tin rằng người Nhật đã cố gắng giải quyết các vấn đề về giao thông, nhưng kết quả thu được đã vượt qua mọi kết quả và các công dân giàu có trở nên quan tâm đến quả mọng vuông.
Các thí nghiệm đầu tiên được thực hiện tại thành phố Tingsu. Những người nông dân đã đặt các chồi dưa hấu trong các thùng vuông riêng lẻ và các quả mọng sẽ có hình dạng của chúng.
Nó chỉ ra rằng một sản phẩm như vậy dễ dàng hơn để xếp chồng, lưu trữ và vận chuyển, cũng như vận chuyển với khối lượng lớn. Và nhu cầu cao đối với sản phẩm đã khuyến khích nông dân khám phá thêm. Và chẳng mấy chốc đã thấy những quả dưa vuông và những quả cà chua.
Tại sao và ai cần dưa hấu vuông?
Tất cả nông dân và nhà công nghiệp ngay lập tức đánh giá cao giá trị của khám phá.
Đầu tiên, nó là sự thuận tiện và kinh tế của giao thông vận tảicũng như lưu trữ. Thứ hai, loại quả này rất tiện lợi khi đặt trên đĩa và cắt thành từng lát gọn gàng tiêu chuẩn.
Thứ ba, giá cả cao hơn đáng kể so với dưa hấu hình tròn hoặc hình bầu dục tiêu chuẩn. Vì vậy, những bí quyết trồng dưa hấu như vậy bắt đầu ngấm và lan truyền khắp thế giới.
Ưu điểm và nhược điểm
Phần bên trong của quả dưa hấu không khác gì phần miệng của quả mọng có hình dáng tiêu chuẩn. Đúng, chúng có thể kém hơn về tiêu chuẩn hương vị. Nhưng những quả mọng này có một số tính năng đặc biệt:
- thuận tiện trong bảo quản và vận chuyển, giảm thiểu chi phí vận chuyển;
- thuận tiện để đặt trên bàn ăn và trong tủ lạnh;
- hình dáng vuông vắn giúp bạn dễ dàng cắt gọt gọn gàng;
- giá thành cao trên thị trường.
Nhưng sự biến đổi chỉ ảnh hưởng đến các hình thức bên ngoài của quả mọng và không ảnh hưởng đến đặc tính hương vị. Đối với những người nông dân thiếu kinh nghiệm, quả chín không đều hoặc không có thời gian để chíndo đó, về độ ngọt và độ đậm đà của hương vị, chúng kém hơn so với các đối tác bầu dục của chúng.
Và mỗi quả mọng sọc cũng phải được theo dõi và chăm sóc hàng ngày để không làm hỏng vẻ ngoài và sức hấp dẫn thương mại.
Hai yếu tố này có thể được quy cho một cách an toàn là do những nhược điểm ngăn cản việc khởi động quy trình sản xuất quy mô lớn và thay thế những quả dưa hấu có hình dạng thông thường.
Các tính năng đang phát triển
Việc trồng trọt sẽ cho kết quả khả quan chỉ ở những vùng phía Nam có khí hậu ấm áp ổn định. Để thực hiện kế hoạch, bạn sẽ cần chọn đúng loại dưa hấu. Tốt hơn là nên ưu tiên các giống lai có mùa sinh trưởng ngắn.
Tất cả các hoạt động nên được chia thành các giai đoạn.
- Gieo hạt. Thời điểm gieo sạ tối ưu sẽ là cuối mùa xuân. Nếu không, hoa quả sẽ không có thời gian để chín. Hạt giống cần được nảy mầm trong đất ẩm ướt hoặc cát có ánh sáng tốt.
- Việc trồng cây trên bãi đất trống nên được thực hiện khi nguy cơ băng giá quay trở lại đã qua đi và đất ấm lên đến 15 độ.
- Sau khi trồng, dưa hấu cần được chăm sóc tiêu chuẩn., bao gồm tưới nước thường xuyên, xới đất và thu hoạch cỏ dại.
- Sự hình thành của bào thai... Khi buồng trứng của dưa hấu đạt kích thước bằng một quả táo trung bình, nó được đặt vào các khuôn hình khối đặc biệt. Đặt các quả sao cho tất cả các sọc dọc. Chăm sóc thêm không khác gì bình thường. Bạn chỉ cần thường xuyên thông gió cho các biểu mẫu và che chúng trong điều kiện nhiệt độ cực cao. Khi các quả mọng phát triển và không còn phù hợp với nhà, có thể loại bỏ các hình dạng và có thể kiểm tra độ chín của dưa hấu.
Hạt dưa hấu sẽ nảy mầm trong một tuần rưỡi sau khi đặt chúng trong môi trường thoải mái. Để tăng khả năng nảy mầm của hạt, nên cho vào thau nước đun nóng 50 độ trong 10-15 phút.
Trước khi cây con xuất hiện, các thùng chứa cây con nên được giữ ở nhiệt độ phòng, và khi cây con xuất hiện, di chuyển đến nơi mát mẻ hơn, nơi nhiệt độ không khí sẽ không quá 17 độ.
Sự xuất hiện của chiếc lá đầy đủ thứ năm như một tín hiệu để cấy cây con vào đất trống.
Tạo hình vuông bằng tay của chính bạn
Cần có một số vật liệu và dụng cụ để làm khuôn.
- Tấm đặc bằng vật liệu trong suốt, dày 0,5 - 0,8 mm (nhựa, polycarbonate hoặc thủy tinh).
- Vít có đai ốc và góc để gắn chặt các bức tường.
- Bản lề đồ nội thất để di chuyển nắp.
- Hacksaw hoặc ghép hình.
- Máy khoan, tua vít, thước kẻ và bút đánh dấu.
Khi đã chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ và nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu công đoạn lắp ráp khuôn cho dưa hấu.
- Cắt hình vuông 20x20 cm từ các tấm vật liệu trong suốt.
- Siết chặt các khoảng trống bằng vít, tạo thành một hình vuông.
- Ở một bên, tạo một lỗ cho cây nho.
- Cố định phần trên (nắp) vào bản lề đồ nội thất.
Hình thức hoàn thiện hóa ra là đáng tin cậy và bền và có thể chịu được sự tấn công của quả mọng đang phát triển, buộc nó phải có hình dạng mong muốn.
Thu hoạch và bảo quản
Dưa hấu nên được loại bỏ khỏi dây nho ở giai đoạn đầu tiên của quá trình chín., bởi vì quả chín hoàn toàn không dùng để lưu trữ lâu dài. Trái cây chưa chín cũng sẽ không được bảo quản, vì chúng không thể chín sau khi thu hoạch.
Bạn có thể xác định độ chín của dưa hấu bằng màu hồng của cùi và màu sẫm của hạt. HCó một số cách để xác định độ chín của dưa hấu "trên cây nho":
- theo màu da - khi chín, nó trở nên bóng, có được độ bóng;
- sức mạnh vỏ - nếu vỏ dưa hấu cứng và không thể ấn bằng ngón tay vào được thì điều này cho thấy độ chín có thể tháo rời của quả mọng sọc;
- bằng thân cây, sẽ khô đi khi quả chín và cho thấy dưa hấu đã tích lũy được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết;
- trên giường - nó được hình thành ở điểm tiếp xúc của quả mọng với mặt đất và có màu vàng;
- bằng âm thanh - Khi gõ vào, dưa hấu chín phát ra âm thanh nghẹt rõ rệt.
Dưa hấu chín muộn có vỏ dày và có khả năng chống hư hỏng di truyền nên thích hợp để bảo quản lâu dài. Những quả như vậy được lấy ra khỏi cây nho bằng dụng cụ cắt tỉa hoặc dao, để lại phần cuống dài ít nhất 5 cm.
Chỉ những quả dưa hấu khỏe mạnh mới được đưa vào bảo quản, không bị hư hỏng cơ học. Trái cây nên được xếp trên giá có lót rơm mềm. Trong quá trình bảo quản, bạn cần thường xuyên kiểm tra dưa hấu và loại bỏ những quả hư.
Dưa hấu vuông cũng có thể được bảo quản trong các rãnh đất. Đồng thời mỗi lớp phải phủ rơm rạ hoặc dăm bào, bên trên đổ một lớp đất dày ít nhất 35 cm.
Với bất kỳ phương pháp bảo quản nào, dưa hấu không nên để quá lạnh - điều này sẽ dẫn đến hỏng cùi, mất vị và hỏng quả.
Dưa hấu vuông giá bao nhiêu?
Trồng dưa hấu vuông bằng tay của chính bạn là khó khăn, nhưng lợi nhuận. Giá bao nhiêu một quả? Giá một quả trên thị trường thường lên tới hai mươi nghìn rúp. Nhưng không phải tất cả các cửa hàng của Nga đều sẵn sàng bán những sản phẩm này. Rốt cuộc, chúng có hương vị kém hơn nhiều so với quả mọng tiêu chuẩn và tốt nhất được sử dụng như một món tùy tùng trong các ngày lễ và kỷ niệm.