Quả việt quất và quả việt quất là những loại quả mọng tương tự nhau. Chúng thuộc cùng một họ thạch nam. Một người không có kinh nghiệm sẽ không thể xác định ngay được quả mọng đang ở trước mặt.
Và những người làm vườn có kinh nghiệm làm điều đó mà không gặp khó khăn. Có một sự khác biệt lớn giữa quả việt quất và quả việt quất. Chúng tôi sẽ cho bạn biết cách phân biệt hai loại quả mọng này trong bài viết này.
Sự khác biệt bên ngoài giữa quả việt quất và quả việt quất
Bụi việt quất cao hơn nhiều so với bụi việt quất. Chúng có thể cao tới 1,5 m. Hướng phát triển của hầu hết các bụi cây là thẳng đứng. Việt quất là loại cây thân leo.
Thân cây cứng dọc theo toàn bộ chiều cao và quả việt quất có chồi xanh, không cứng. Thân cây nhạt hơn quả việt quất. Lá của chúng cũng khác xa nhau. Lá việt quất có hình trứng, đầu nhọn và mép hơi có răng cưa. Tán lá trên các bụi cây hơi rộng hơn và có ngọn cùn.
Các quả mọng trên bụi cây việt quất được sắp xếp riêng lẻ. Trên bụi cây việt quất, sự sắp xếp của các quả giống như các chùm. Quả việt quất nhỏ hơn quả việt quất một chút. Chúng có hình dạng tròn. Quả việt quất hơi dài và có hình quả lê. Quả việt quất có màu xanh đậm, gần như đen, sờ vào thấy hơi sần.
Quả việt quất có màu xanh lam. Phần thịt của quả việt quất có màu xanh đậm và quả việt quất có màu xanh lục. Nước ép quả việt quất ngay lập tức sơn tay bạn với màu xanh đậm dai dẳng. Nó thường được sử dụng như một chất tạo màu. Nước ép việt quất không màu và không dễ bị bẩn.
Quả việt quất có hương vị đặc trưng và phong phú. Quả việt quất có vị chua và nhiều nước.
Việt quất không có trong danh sách cây trồng và không được sử dụng để trồng trọt. Nó đòi hỏi những điều kiện hoang dã của tự nhiên. Công việc nhân giống được thực hiện chủ yếu với quả việt quất.
Thành phần và đặc tính hữu ích
Quả mọng khác nhau theo nhiều cách. Để xác định cái nào hữu ích hơn, bạn cần xem xét thành phần của chúng.
Thành phần và đặc tính của quả việt quất
Việt quất là một loại quả mọng có hàm lượng calo thấp. Nó chỉ có 57 kcal. 100 quả dâu tươi chứa 1,1 g protein, 0,6 g chất béo, 7,6 g carbohydrate, 87 g nước và 0,4 g tro. Quả việt quất rất phong phú với nhiều loại thành phần. Nó chứa tanin, axit hữu cơ, vitamin C, vitamin B, caroten.
Lá việt quất cũng được làm giàu với các thành phần có giá trị.
Quả mọng có dược tính. Nó được sử dụng để ngăn ngừa suy giảm thị lực. Thực vật được thêm vào các công thức dược phẩm. Cây có đặc tính làm se. Do đó, nó được dùng cho bệnh tiêu chảy. Quả mọng rất giàu chất chống oxy hóa và giúp ngăn ngừa các khối u ác tính.
Sử dụng toàn thân làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh lý về tim và mạch máu, bệnh tiểu đường. Những người hỗ trợ điều trị bằng phương pháp dân gian sử dụng nó cho các vết thương có mủ trên da, vết bỏng và các bệnh lý của bàng quang. Bột giấy được thêm vào mặt nạ.
Ngoài quả mọng, tán lá việt quất cũng được coi là chữa bệnh. Decoctions được tạo ra từ nó.
Việt quất chống chỉ định cho những người bị táo bón, các bệnh về tuyến tụy và tá tràng.
Thành phần và đặc tính của quả việt quất
100 gram quả mọng tươi chứa 1 g protein, 6,6 g carbohydrate, 0,5 g chất béo. Quả mọng có 88% nước. Nó cũng bao gồm các chất màu, chất xơ, natri, magiê, phốt pho, kali, carotenoid, provitamin A, vitamin C, PP, K, vitamin nhóm B. Hàm lượng calo - 39 kcal.
Nhờ chất anthocyanins, quả việt quất có khả năng chống lại bệnh ung thư. Pectin có trong quả mọng loại bỏ hạt nhân phóng xạ và kim loại nặng. Vitamin P, trong quả mọng rất giàu, giúp ngăn ngừa chứng giãn tĩnh mạch và tăng tính đàn hồi của mạch máu.
Quả mọng được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường. Quả mọng bình thường hóa quá trình trao đổi chất, giảm lượng đường trong máu và tăng cường hiệu quả của thuốc. Quả quất có tác dụng bổ huyết. Polyphenol làm giãn mạch máu. Vitamin A giúp giảm căng thẳng và phục hồi thị lực. Quả mọng rất hữu ích để bình thường hóa hoạt động chức năng của bộ nhớ.
Nước sắc và nước sắc từ quả khô được dùng làm thuốc chống lỵ và trị tiêu chảy. Lá việt quất được dùng làm nguyên liệu cho thức uống tốt cho sức khỏe.
Điều kiện phát triển: Làm thế nào để phân biệt hai quả mọng?
Nhiều người yêu thích quất miền bắc lo ngại không biết có thể tự trồng quất hồng bì tại nhà được không. So với việt quất, việt quất không phải là cây trồng trong nước hay công nghiệp.
Đặc điểm của việc trồng việt quất
Việt quất là một người yêu môi trường rừng. Để trồng trong vườn nhà, trước tiên bạn nên chuẩn bị chất trồng và tạo điều kiện đất giống nhất. Cần phải chọn một địa điểm thích hợp một tháng trước khi trồng và tổ chức nó. Việt quất ưa nắng hoặc nơi có bóng râm một phần.
Đất phải được đào sâu 0,6 m. Nên bổ sung lưu huỳnh dưới dạng bột, lá sồi và lá kim vào đất. Điều này là cần thiết để điều chỉnh độ chua cần thiết.
Dưới mỗi bụi việt quất nên đào hố có đường kính 0,5 - 0,6 m, sâu 0,5 m, bổ sung than bùn trộn với đất vào hố. Hỗn hợp tương tự được đổ vào lỗ từ trên cao.
Tốt hơn là nên lấy cây con trong rừng. Họ nên được đào lên với một cục đất bản địa. Ưu tiên những cây bụi ngắn và non. Trong trường hợp không có chúng, bạn có thể lấy những con trưởng thành, và sau khi tách ra, hãy cắt ngắn phần trên.
Chất trồng có thể được trồng từ hạt. Để làm điều này, hãy nhào những quả việt quất chín và chuyển chúng vào một hộp đựng. Đổ nước vào ngập phần việt quất. Vật liệu chất lượng thấp sẽ nổi lên. Loại bỏ cùi và hạt còn sót lại dưới đáy, trải lên khăn vải và lau khô.
Sau đó gieo một vài hạt vào chậu than bùn ướt và cát. Đậy nắp hộp bằng phim hoặc kính và đặt ở nơi được chiếu sáng với các chỉ số nhiệt độ từ 5 đến 10 độ trên 0. Nếu tất cả các khuyến nghị được tuân thủ, những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện sau một tháng. Sau 14 ngày, chúng được cấy vào các chậu lớn hơn và trồng trong đó trong một năm. Tiếp theo, quả việt quất được trồng trên trang web.
Khi trồng, họ lấy cây con bằng một cục đất quê hương. Các cạnh của bộ rễ được làm ẩm bằng nước và đặt vào chỗ trũng. Đất nên được nới lỏng, và rễ phải được làm thẳng. Lấp đất vào rãnh, nén chặt, làm ẩm và phủ lớp phủ bằng lá kim, sồi khô hoặc lá phong. Tuân thủ tất cả các quy tắc trồng trọt và chăm sóc, quả việt quất kết trái trong 20 năm.
Những người làm vườn thiếu kinh nghiệm nên biết rằng việt quất không được phân loại thành các giống. Trên thị trường, những người bán hàng vô lương tâm có thể bán cây giống việt quất làm vật liệu trồng.
Trồng việt quất
Việt quất thích mọc ở đầm lầy, lãnh nguyên đá, rừng rậm và rừng taiga. Các giống tốt nhất để trồng tại nhà là "Patriot", "Iksinskaya", "Blue Ray", "Taiga beauty".
Việt quất thích đất thoát nước có tính axit và phân khoáng. Các chất phụ gia hữu cơ ảnh hưởng tiêu cực đến cây trồng.
Kỹ thuật trồng khác với trồng việt quất ở chỗ đường kính của các lỗ nhỏ hơn. Ngoài ra, trước khi trồng, cần dùng tay đập vụn đất rồi cho vào nước ấm ngâm 20 phút. Sau thời gian này, đặt cây con vào các hốc đất.
Quả mọng thích tưới nước vừa phải. Ở độ chua thấp trong đất, quá trình axit hóa được thực hiện. Trong mùa đông ít tuyết, bụi cây việt quất cách nhiệt.
Sự khác biệt trong lưu trữ và vận chuyển
Quả việt quất, không giống như quả việt quất, yêu cầu cao hơn về bảo quản và vận chuyển. Quả hái vào mùa ấm nhanh hỏng. Nhiệt độ bảo quản tối ưu được coi là nhiệt độ từ 0 đến 4 độ trên không. Trong điều kiện như vậy, quả mọng được bảo quản trong 14 ngày.
Ở dạng đông lạnh, quả việt quất được bảo quản trong một năm.
Việt quất, không giống như việt quất, rất khắt khe về thu hái, bảo quản và vận chuyển. Để bảo quản cách trình bày, quả tươi cần được vận chuyển với khối lượng lớn trong tủ lạnh đặc biệt tuân theo các tiêu chuẩn nhiệt độ yêu cầu. Người làm vườn nghiệp dư cũng nên cẩn thận thu hái và mang theo quả mọng.
Bilberries và quả việt quất được bảo quản đông lạnh, đóng hộp và sấy khô. Chúng thích hợp cho các bài viết và mứt.
Biết tất cả sự khác biệt giữa quả việt quất và quả việt quất, bạn có thể tự thu hoạch một cách an toàn và tự tin hoặc mua trên thị trường. Và thích loại quả nào là sự lựa chọn cá nhân của mỗi người. Rốt cuộc, mỗi người trong số họ có nhiều đặc điểm riêng.