Khoai tây thạch đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Liên bang Nga vào năm 2005. Giống thích hợp trồng công nghiệp, trồng trang trại, trồng xen vườn. Cây có củ được lưu trữ trong nhiều mùa mà không bị mất khả năng nảy mầm.
Thông tin chung
Đặc điểm của giống thạch
Đa dạng điểm đến ăn uống, giữa đầu. Từ khi trồng đến khi thu hoạch phải mất 3 tháng. Hàm lượng tinh bột trong củ - 17% theo đặc tính.
12-15 củ được thu hoạch từ một bụi. Có tới 550 nhân viên được thu hoạch trên một ha rừng trồng.
Khả năng bán ra thị trường của củ là 95% và giữ được chất lượng là 86%. Vị củ không bị chảy nước.
Sự miêu tả
Cây bụi cao, bán mọc thẳng hoặc mọc lan. Có nhiều lá, chúng có thể vừa hoặc lớn. Độ cong của mép lá ở mức trung bình. Một tràng hoa màu trắng như tuyết xuất hiện trên đầu các bụi cây.
Củ hình bầu dục, có nhiều mắt nhỏ. Chúng đồng đều, cùng kích thước. Vỏ có màu hơi vàng, sần sùi hoặc nhẵn. Bột giấy vàng đậm... Trọng lượng khoai theo mô tả là 90-140 gram, hầu như không có củ nào nhỏ hơn.
Những lợi ích:
- hương vị tuyệt vời củ mài;
- giống cao sản;
- củ to, khối lượng và khối lượng đều nhau;
- chúng được bảo quản mà không bị mất mùi vị;
- trồng công nghiệp hoặc không chuyên;
- cấp chịu hạn;
- năng suất tăng khi cho ăn;
- dễ chăm sóc;
- chống lại bệnh tật.
Bất lợi:
Khoai tây dày đặc, trong thành phần của chúng hàm lượng tinh bột thấpdo đó chúng không thích hợp để xay nhuyễn.
Những món ăn được sử dụng
Khi nấu, khoai tây không chín hẳn và không đổi màu nên không làm khoai tây nghiền mà cho thêm trong súp, khoai tây chiên và khoai tây chiên.
Nó đến từ đâu và lây lan như thế nào
Giống được các nhà lai tạo Hà Lan thu được.
Nên trồng và trồng khoai tây ở miền Trung (nó bao gồm: vùng Bryansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Kostroma, Moscow, Oryol, Ryazan, Smolensk, Tver, Tula, Yaroslavl) và Volgo-Vyatsky (bao gồm các nước cộng hòa vùng Mari El. Mordovia. Chuvash, Kirov, Nizhny Novgorod), có thể trồng ở các vùng khác có khí hậu ôn hòa và ấm áp.
Các tính năng đang phát triển
Khoai tây thạch không cần chăm sóc. Giống chịu hạn tốt, chỉ cần tưới trong thời gian khô hạn và nắng nóng. Ở những vùng có khí hậu ôn hòa hoặc mát mẻ, bụi cây không cần tưới.
Nơi nào là tốt nhất cho
Chọn một vị trí đầy nắng. Khi trồng, đất phải có độ chua từ 5,0-5,5.
Làm thế nào để chuẩn bị đất
Vào mùa thu trên mặt đất phân bón rải rác: 3 kg phân chuồng và 100 g tro trên 1 m². Và sau đó đất được đào đến độ sâu của cái xẻng. Không cần thiết phải bổ sung nitơ (urê), vì mùa sinh trưởng kéo dài và năng suất giảm.
Chuẩn bị khoai tây để trồng
21 ngày trước khi lên máy bay củ nảy mầm... Đặt chúng thành lớp trong một căn phòng sáng sủa, ấm áp và có độ ẩm tốt. Tốt hơn hết, bạn nên phơi khoai dưới nắng để khoai chuyển sang màu xanh. Kết quả là các mắt mọc trên củ khoai tây.
Thứ tự từng bước của các giống trồng
- Vào mùa xuân, chúng tạo ra những lỗ sâu 10 cm, giữ thụt lề trong 35 cm... Và giữa các hàng cách nhau 75 cm.
- Cây có củ được ném vào lỗ với mắt của chúng. Để trồng, bạn có thể lấy cả củ khoai tây hoặc cắt thành từng miếng.
Bệnh và sâu bệnh
Giống không bị nhiễm bệnh ung thư, tuyến trùng, bệnh vảy, đen chân. Các bụi cây hầu như không bị nhiễm virus.
Nhưng họ có thể bị ốm bệnh mốc sương... Để phòng bệnh, nên xới đất kỹ trước khi trồng. Trong trường hợp có dịch mốc sương, phải phun thuốc cho cây bằng các chế phẩm có chứa đồng. Đối với bệnh mốc sương nên phun Oxyhom, Cuproxat.
Trước khi đào khoai từ 20 - 30 ngày không nên phun thuốc độc vào bụi.
Khoai tây có thể bị tấn công Bọ cánh cứng khoai tây Colorado, giun xoắn... Nếu bạn cho 3-4 hạt superphotphat vào mỗi lỗ và trước tiên hãy phun Aktellik, Karate hoặc Decis để xua đuổi sâu bọ.
Đầu tiên, superphotphat được đổ một lớp mỏng, các hạt được phun với dung dịch gồm 14 ml Actellik hoặc Decisay, 80 ml nước và 200 ml axeton.
Bí mật phát triển
Đa dạng yêu những vùng đất màu mỡ nhẹ với nhiều cát.
Nếu không có mưa trong quá trình nở nụ và hình thành củ thì nên tưới ẩm cho cây. Tỷ lệ tưới 5 lít cho mỗi bụi. Sau khi tưới nước, đất được nới lỏng.
Nên bón phân mỗi mùa một lần. Các bụi cây được nhổ 2-3 lần mỗi mùa.
Thu hoạch đầu tiên đã có thể vào cuối tháng sáu... Mùa sinh trưởng là 90 ngày.
Cách thu hoạch và bảo quản cây trồng
Từ khi nảy mầm đến khi chín hoàn toàn, 60-90 ngày trôi qua. Nhưng khoai tây bắt đầu được đào vào tháng Bảy.
Sẽ tốt hơn nếu các cơ sở bảo quản có quạt, kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm. Trước khi đặt củ để bảo quản, chúng cần được làm lạnh nhưng rất chậm, nửa độ mỗi ngày. Nhiệt độ phòng lưu trữ - + 1-3 độ C. Trong quá trình bảo quản, mùi vị cũng như hình dáng của củ đều không thay đổi.
Giống thạch chăm sóc bình thường cho năng suất caoc, chống lại bệnh tật, nó có vị ngon như một loại củ.