Cà chua là loại cây trồng phổ biến nhất trên thế giới. Theo thống kê, 3 năm gần đây, sản lượng cà chua của thế giới đạt 150-160 triệu tấn và không xuống dưới mức này. Bột nhão cà chua, nước trái cây, nước sốt cà chua, salad, đồ ăn nhẹ - vô số công dụng của loại rau tốt cho sức khỏe này. Cà chua rất giàu vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng nên nó được xếp vào top 10 thực phẩm không thể thay thế trên thế giới đối với cơ thể con người. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ xem xét một giống Roma thú vị và đưa ra các đặc điểm và mô tả của nó.
Lịch sử chăn nuôi
Công việc của các nhà tạo giống trên khắp thế giới giúp chúng ta có thể tạo ra nhiều loại cây trồng khác nhau với một mục đích chung hoặc ngược lại, với một trọng tâm cụ thể.
Cà chua Roma là một nhóm các giống cà chua do các nhà lai tạo Mỹ lai tạo. Chúng có những phẩm chất phổ quát đến mức chúng có thể được sử dụng trong phạm vi từ đóng hộp toàn bộ trái cây đến làm nước sốt cà chua đặc và tương cà.
Cà chua Roma F1 và Roma VF được lai tạo từ những năm 50 và được trồng phổ biến ở Mỹ, Mexico, Úc, Anh.
Ở Nga, các giống Hà Lan thường được trồng trọt, vì vậy chúng ít phổ biến ở đây, nhưng xét trên tất cả các chỉ số, giống này đáng được các nhà vườn chú ý theo dõi.
Mô tả về giống và đặc điểm của cà chua Roma
Bụi cà chua Roma - xác định, mạnh mẽ, kích thước trung bình - đạt chiều cao 60-70 cm... Năng suất tốt nhất có thể đạt được khi một bụi có 1-2 thân được hình thành.
Roma - lai giữa mùa, thời kỳ quả chín hoàn toàn từ lúc nảy mầm đến khi quả đạt độ chín kỹ thuật - 120-125 ngày... Trong khí hậu ấm áp của các vùng phía Nam, ở nhiệt độ bình thường, cây trồng có thời gian chín trên bãi đất trống hoặc dưới màng che tạm thời, ở các vùng khác - trong nhà kính.
Quả của giống Roma có hình trụ giống quả mận (kem) với đầu nhọn rõ rệt, màu đỏ. Cùi chắc, bùi, vị ngon. Trái cây được vận chuyển hoàn hảo, giữ được mùi vị lâu, không bị nứt vỡ trong quá trình đóng hộp, giữ được mùi vị và hình dạng.
Theo các nhà vườn trồng cà chua này thích hợp để đóng hộp, bảo quản được lâu, trữ đông. Ở nước ngoài, cà chua Roma được sử dụng để sản xuất bột nhão, nước sốt và sốt cà chua ngon và đa dạng, vì giống cà chua đặc biệt này rất thích hợp cho việc này.
Khối lượng trái cây trồng trên cánh đồng khác nhau từ 60 đến 90g, trong nhà kính đạt 110g... Năng suất của bụi khá cao, nhưng các nguồn khác nhau cho các chỉ tiêu khác nhau: từ 6-8kg đến 13-15kg trên mét vuông.
Cà chua của giống này phản ứng rất xấu với độ ẩm cao: cây có hoa thực tế không được thụ phấn, và nguy cơ nấm bệnh tăng đột ngột.
Ở độ ẩm cao, nên tiến hành thụ phấn nhân tạo và phun thuốc phòng trừ nấm.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Vì vậy, để tóm tắt tất cả những điều trên. Những phẩm chất tích cực rõ ràng của cà chua Roma F1 và Roma VF bao gồm:
- yếu tố quyết định sự đa dạng của bụi cây;
- đậu quả lâu dài;
- năng suất cao;
- tính linh hoạt của trái cây;
- bảo quản tốt trong thời gian dài;
- khả năng chống lại một số bệnh nhất định.
Trong số những thiếu sót, chỉ có:
- không chịu được độ ẩm cao và sự thay đổi nhiệt độ;
- mẫn cảm với nấm bệnh và mốc sương.
Công nghệ nông nghiệp: đặc điểm của việc trồng cà chua Roma
Sơ đồ kỹ thuật nông nghiệp chung để trồng cà chua của giống này không khác bất kỳ giống cà chua giữa vụ nào khác.
Lựa chọn tốt nhất là trồng cây con và chuyển chúng ra bãi đất trống hoặc trong nhà kính đến nơi phát triển lâu dài.
Chuẩn bị và gieo hạt cho cây giống trong thập kỷ thứ hai của tháng ba, hai tháng trước khi trồng cây con đã làm sẵn xuống đất.
Hạt được xử lý bằng dung dịch mangan, sau đó bọc trong khăn ẩm và để cứng trong 2-3 ngày trong tủ lạnh (t + 2). Không làm khô, chúng được nhúng vào đất đã được bón phân đã chuẩn bị trước đó đến độ sâu 1-1,5 cm, hơi ẩm, phủ một lớp màng và đặt ở nơi ấm áp, đủ ánh sáng cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện.
Cây con lặn và cây bìm bịp sản xuất sau khi xuất hiện 2 lá thật... Trong quá trình cây con sinh trưởng, bạn cần theo dõi duy trì độ ẩm bình thường, độ chiếu sáng tốt và lâu dài (14 giờ mỗi ngày). Bạn có thể tiến hành 1-2 lần đầm với khoảng cách 10-15 ngày bằng phân phức hợp, dung dịch axit boric.
Một tuần trước khi trồng trên bãi đất trống, cây con nóng nảy - trong vài giờ mỗi ngày, chúng được đưa ra ngoài đường hoặc vào phòng lạnh.
Đất trồng cây con đã được chuẩn bị trước, bón phân đầy đủ, bao gồm 50% đất và 50% mùn hoặc than bùn.
Tiến hành cấy chuyển ra đất trống khi cây con đạt hai tháng tuổi (đối với tất cả các giống giữa vụ), cao ít nhất 20-25cm và 8-10 tấm thật, theo sơ đồ 70x40cm. Sau khoảng 10 ngày, khi cây con bén rễ có thể tiến hành cho ăn đợt 1.
Vì bụi cây thuộc loại quyết định nên chúng cần thành dạng 1-2 cành, buộc chắc chắn thành giàn thẳng đứng để ổn định, thu được năng suất cao.
Trong suốt quá trình phát triển của chúng, các bụi cây hình thành nhiều chồi bên, các chồi này cũng cần được ghim lại. Tưới nước cho cà chua Roma nên thường xuyên, không quá nhiều và luôn là nước ấm.
Bệnh tật và phòng ngừa
Cây có khả năng chống chịu cao với các bệnh điển hình như héo rũ do nấm Fusarium và verticillium.
Cao dễ bị nhiễm bệnh mốc sương và, như đã đề cập, vi khuẩn nấm. Một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời đối với những bệnh này là phun dung dịch axit boric hoặc các phương tiện khác lên thân, lá và buồng trứng.
Cà chua của hai giống Roma F1 và Roma VF có nhiều ưu điểm: ngon, giữ được chất lượng, không bị lép, năng suất cao, hình thức thẩm mỹ của quả rất đẹp. Thu hoạch của văn hóa chắc chắn sẽ làm hài lòng và thưởng cho những rắc rối.